Обязанности:
- Организация работы кулинарных цехов в соответствии с технологиями и стандартами
- Контроль изготовления высококачественной продукции
- Контроль ведения документооборота
- Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены
- Соблюдение т...