Обязанности: Управление текущей деятельностью кухни организации питания. Планирование процессов кухни. Организация и координация процессов на кухне. Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания. Контроль и оценка эф...
Обязанности: Полная ответственность за кухню Контроль и управление работой кухни Оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда Повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи , приготовления, скорости и качества подготовки Контроль гигиены в полном соответствии ...
Открыта вакансия повара в команду GREBESHKI. GREBESHKI- современный ресторан в историческом здании завода Арсенал. Основа концепции кухни - использование лучших локальных морепродуктов и максимальный фокус на вкусе и качестве блюд. В будние дни ресторан открывается вечером, что позволяет нам сконц...
В итальянский ресторан Officina ищем шеф-повара. Нам нужен работающий шеф! -Держать под контролем все цеха в ресторане -заказ продуктов -общение с поставщиками, сезонное обновление меню -Инвентаризация - знание HACCP -держать под контролем фуд кост -работа с технологом-калькулятором Шеф должен иметь сильную базу в итальянс...
В ресторан гостиницы Эрмитаж требуется Шеф-повар ! Профессиональные требования: Опыт работы шеф-поваром: от 5 лет; Знание кухонь: русская, европейская Медицинская книжка; Стрессоустойчивость. Обязанности: Организация и обеспечение бесперебойной работы ресторана;...
В итальянский ресторан Officina ищем шеф-повара. Нам нужен работающий шеф! -Держать под контролем все цеха в ресторане -заказ продуктов -общение с поставщиками, сезонное обновление меню -Инвентаризация - знание HACCP -держать под контролем фуд кост -работа с технологом-калькулятором Шеф должен иметь сильную базу в итальянс...
Кулинарная студия ИГРА СТОЛОВ в поисках шеф-поваров для проведения кулинарных мастер-классов! О нас: Мы - федеральная компания в сфере развлечений, представленная в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге: более 20-ти филиалов, которые продолжают активно расти и развиваться, а также разрабатывать новые и интересные развлекательные проекты. Игра столов - наш популярный прое...
Кулинарная студия ИГРА СТОЛОВ в поисках шеф-поваров для проведения кулинарных мастер-классов! О нас: Мы - федеральная компания в сфере развлечений, представленная в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге: более 20-ти филиалов, которые продолжают активно расти и развиваться, а также разрабатывать новые и интересные развлекательные проекты. Игра столов - наш популярный прое...
Обязанности: организация бесперебойной работы кухни разработка меню, составление технологических карт личное приготовление блюд контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд учет и калькуляция продуктов контроль качества приготовленных блюд составление заказов на продукцию, проведение закупок...
Срочно нужен повар: ТРЕБОВАНИЯ : - опыт работы в семьях и рекомендации ОБЯЗАННОСТИ : Готовка + закупка продуктов. Знание диетической кухни (безглютеновая, для аллергиков) ПРОЖИВАНИЕ : Без проживания ОКЛАД: обсуждается ГРАФИК РАБОТЫ: Полный рабочий день, Сменный график МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ: Россия, Москва, Нова...
Бренд-шеф в ресторан премиум класса " Vesna " Обязанности: Контроль качества приготовления и подачи блюд; Разработка новых рецептур, поиск новых вкусов; Составление меню; Управление персоналом кухни; Обучение новых сотрудников. Требования: ...
Обязанности: открытие ресторана с нуля (раковарня), формирование команды разработка меню и тех карт способность создать комфортную рабочую атмосферу в коллективе поддержание высокого качества блюд для наших гостей контроль основных показателей производства Инвентаризация Требования: оп...
Городской ресторан "Шаляпин" приглашает на работу Шеф-повара. Мы - команда профессионалов, долгие годы работающая над репутацией ресторана премиум-класса, одного из лучших в рамках сегмента русской кухни. Ищем человека, которому не чужда концепция классики. Требования к кандидату: Опыт работы в ресторанах /...
Руки Вверх!Бар - это индивидуальный, культовый проект ресторанного бизнеса по всей России, место которое сочетает в себе ресторан, бар, клуб 90х. Вместе с основателем поп-группы Руки вверх! Сергеем Жуковым, наши бары открыты и принимают гостей от Москвы до Владивостока, более чем в 30 заведениях. Что делает шеф: Осуществляет руководств...
Федеральная Сеть Баров (ФСБ) - это компания, включающая в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как NEBAR и РукиВверх, Эль Чапо!Бар с широкой географией присутствия. Наши бары открыты и принимают гостей от Москвы до Владивостока, более чем в 30 заведениях. В связи с открытием, Федеральная сеть баров NEBAR в поисках шеф-повара в свою команду!...
Обязанности: Приготовление блюд согласно рецептурам Управление персоналом кухни Обучение персонала Составление заявок на необходимые продовольственные товары Контроль сроков поступления и реализации, ассортимента, количества и качества поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья Контроль за тех...
МЫ - популярный ресторан "Хочу Пури", с собирательной атмосферой Грузии, природы и современности. Если ты любишь Грузию, также как любим ее мы, и умеешь организовать деятельность команды, у тебя превосходные вкусовые качества, есть желание вырасти до Шеф-повара, то мы ждем тебя в нашей дружной команде! У нас расширение штата. Что мы сделаем с тобой вм...
Современный городской ресторан TomYumBar открылся в Перми! Вы уже слышали о нас? Безупречный вкус любимых блюд паназии, высокие стандарты сервиса и идеальное местоположение ресторана обрекает проект на успех! Мы предлагаем: Удобный график работы 5/2; Оплата труда: оклад + ежемесячная премия;...
Грузинский ресторанчик ХочуПури в поисках повара . Мы предлагаем: Комфортные условия труда (уютное рабочее место, чистота на кухне, корпоративная форма, лояльное руководство); Бесплатное корпоративное питание 3 раза в день; Развоз до дома после смены за счет компании; Официальное трудоустр...
Работа у нас это работа в динамично развивающейся компании, это постоянный рост и профессиональное развитие! Наша цель - делать людей счастливыми! На сегодняшний день под управлением компании работают: Лазерный клуб Портал , кафе LASERTAG, Клуб Виртуальной реальности Virarium , Экшн-квест - 5 Жизней. Над ...
Нашей молодой активно развивающейся команде требуются единомышленники! Ищем будущего коллегу для развития взаимоотношений с Ресторанами, Пекарнями, Кондитерскими и Оптовыми клиентами Воронежа и Белгородской области! На текущий момент интересует расширение клиентской базы Воронежа и направления Старый Оскол, Губкин, Белгород (на текущий момент данное направление ведет один из Руково...
Кулинарная студия "Вилка" в поисках официанта/помощника шеф-повара! О компании: Кулинарная студия "Вилка" принимает от 5 до 40 гостей ежедневно (на данный момент две студии в городе Ижевск). Клиентами студий являются жители и гости Ижевска, которые записываются как на сборные мастер-классы, так и устраивают свои собственн...
Ресторан Греческая Таверна by bigvava приглашает присоединиться к своему коллективу су-шефа. Работа в коллективе именитого бренд шеф-повара Бигвава Автандила. Место работы Проспект Победы, д. 141 (ТЦ МЕГА) Условия: - Оплата почасовая - Служебное питание - Развоз до дома - Заработная плата БЕЗ ЗАДЕРЖЕК! - График работы (5/2) - Режи...
Группа Компаний ПИР приглашает к сотрудничеству профессионала высокой квалификации в ресторанный проект восточной кухни. Обязанности: Организация работы кухни.Контроль качества блюд, контроль работы поваров, обеспечение соблюдения технологических процессов производства. Разработка и приготовление блюд по технологическим картам. Анализ себестоимости, ведение статистики продаж,составлени...
Новый проект Группы Компаний ПИР приглашает к сотрудничеству Шеф-повара русской и европейской кухни. Задачи стандартные - Контроль качества блюд, контроль работы поваров, обеспечение соблюдения технологических процессов производства. Разработка и приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов компании. Подробности по телефону!...
Обязанности: приготовление блюд согласно технологическим картам изготовление полуфабрикатов, заготовок выполнение распоряжений су-шефа, шеф-повара соблюдение санитарных норм участие в проведении инвентаризаций Требования: ответственность честность опыт работы поваром ...
Обязанности: качественное приготовление блюд; поддержание чистоты на рабочем месте; контроль качества продуктов; соблюдение санитарных норм. Требования: аналогичный опыт работы будет Вашим преимуществом; профильное образование является преимуществом; готовность работать в команде;...
Открывающийся ресторан,расположенный на набережной, в поисках в свою команду шеф-повара. Кто нам нужен: Мы ищем шеф-повара с опытом работы от 3-х лет, который будет: Создавать, выстраивать и поддерживать бизнес-процессы на производстве Создавать и внедрять стандарты и регламенты производства Формировать эффективную команду про...
Ресторан грузинской кухни расположенный на ст. метро Китай-Город ищет маркетолога в команду. Мы от души любим наш ресторан и всецело живем эти проектом, вкладываем душу в каждое блюдо и каждую деталь интерьера. Задачей нашего будущего любимого маркетолога видим привлечение и удержание гостей в ресторане посредством разработки и реализации комплекса маркетинговых мероприятий. Пр...
Требуется персональный повар для директорского состава, с опытом работы от 3 лет. Обязанности: Приготовление пищи для руководства (обеды, ужины) Полный цикл приготовления Домашняя кухня (русская, европейская, кавказская) Диетическое питание, сбалансированное питание Составление списка продуктов (калькуляция) ...
MEALTY (МИЛТИ) - это вкусные готовые блюда из свежих продуктов от известных шеф-поваров. Наши торговые точки (островки) расположены в крупных торговых центрах и бизнес центрах. Приглашаем Продавца-консультанта. Обязанности: Консультировать покупателей, приходящих на точку Работать с кассой Сдавать отчетность ...
Производство готовой еды под собственную сеть паназиатской кухни. Ограниченный набор стандартных блюд, уклон в Азию. Для соискателя важно быть Поваром по профессии. Организация работы Горячего цеха, основной контроль (после Шеф-повара) качества выпускаемой цехом продукции, полноценное участие в приготовлении. - работа с коллективом - контроль работ по техкартам...
Обязанности: Организация производственного процесса в ресторане по а ля кард и контроль шведского стола совместно с зав производством (обед примерно от 200 человек, доставка обедов). Заказ и приём продуктов, контроль их качества Ежемесячная инвентаризация Набор поваров и их обучение Контроль и проведение уборок и мытья обо...
Компания Кухня Здоровья - поставщик номер 1 готовых блюд для здорового питания в сегменте В2В. В связи с очень быстрым развитием ищем амбициозного, креативного и опытного Шеф-повара. Мы поставляем свои блюда в такие федеральные сети как ВкусВилл, Ярче!, OnePrice coffee, Х5. В марте планируется открытие собственного РЦ в Санкт-Петербурге. Обязанности: ...
Обязанности: руководство коллективом Банкетной кухни участие в планировании и приготовлении различных изделий замещение шеф-повара Банкетной кухни ответственность за банкетные мероприятия и кухню клубного этажа (завтраки и обеды) Требования: профильное образование не ниже среднего специа...
Яркая, амбициозная сеть ресторанов G-Group приглашает на работу поваров холодного, горячего и хинкального цеха (вакансии открыты на ул. Рождественская и ул. Б. Покровская) Мы научим: Вкусно готовить блюда грузинской и итальянской кухни в соответствии с ТТК Оформлять заготовки Контролировать остатки по своему цеху ...
Мы рады пригласить профессиональных поваров в новый проект от шеф-поваров Виталия Истомина и Артёма Лосева Обязанности: Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты производства. Контроль качества продуктов. Своевременное заполнение кухонной докуме...
(с проживанием) Обязанности: приготовление пищи и сервировка стола (завтрак, обед, ужин) к приезду хозяев и во время проживания их в загородном доме (до 8 человек). Гости возможны. заготовки, полуфабрикаты, консервирование выпечка и кондитерские изделия составление меню, ведение учета продуктов, калькуляция закупка...
В связи с открытием нового семейного кафе "ПиццаФабрика" требуется повар-универсал с обучением и стажировкой в действующих предприятиях сети! Что Вам предстоит делать? Готовить вкусную еду Поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте так удобнее работать Выполнять поручения шеф-повара, ведь когда-нибудь Вы можете о...
В связи с открытием нового семейного кафе "ПиццаФабрика" требуется повар в Пицца цех с обучением и стажировкой в действующих предприятиях сети! Что Вам предстоит делать? Готовить вкусную еду Поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте так удобнее работать Выполнять поручения шеф-повара, ведь когда-нибудь Вы можете...
"BeanHearts" приглашает повара в свою команду!:) Что нужно делать: Готовить блюда в соответствии с установленной рецептурой; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте; Контролировать количество, качество и срок годности используемых продуктов; Участвовать в разработке новых и доработке сущ...
Команда FRANK by Баста открывает новый ресторан и находится поисках шеф-повара! Ждем в нашу дружную команду специалиста своего дела ! Если Ваш образ мышление настроен на эффективную работу , то мы точно сработаемся ))) Обязанности: Умение работать с командой: обучать, мотивировать Знание тенденции мировой кухни - желательно Знание прави...
В ресторан-кафе в Фуд-холле Гоголь-Моголь в центре Москвы требуется Шеф-повар японской кухни высокой квалификации. Требования: Опыт работы не менее 2х лет Шефом на одном месте в известных японских ресторанах/барах премиального сегмента; Приготовление роллов-суши-сашими высокого качества. Работа с wok и г...
Только с рекомендательными письмами с предыдущих мест работы. ПОЖАЛУЙСТА, если у вас НЕТ ОПЫТА В РЕСТОРАННОЙ СФЕРЕ, НЕ ОТКЛИКАЙТЕСЬ на вакансию!!! Кафе Кактус на побережье Янтарного ищет бухгалтера в единственном числе. Уютный светлый оборудованный офис в центральном районе г.Калининград . Выезд в кафе 2/3 раза в месяц в сезон с апреля по с...
Новый ресторан "Uni" на Малой Бронной от ресторанного холдинга Alba Group - это проект, вдохновленный идеей японской шкатулки с секретом - концептуальная игра гастрономического минимализма и блюда на основе морских ежей под руководством шеф-повара Олега Шина, известного по ресторанам: Б12, Buba by Sumosan, Tokyo, СОВА. В настоящее время мы в поиске менеджера ресторана в наш...
Обязанности: В ресторан русской кухни требуется шеф повар с опытом работы от 5 лет. Организовывать и обеспечивать эффективную, бесперебойную работу ,координируя все процессы на кухне Ведение внутренней документации Составлять графики и требования для персонала Разрабатывать и обновлять меню Контролировать технологии приготовления и времени отпуск...
Secret Kitchen комьюнити гастро энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: новая школа суши от gymnazia, фьюжн-пиццерия Cheesus и гастрономический взгляд на фаст-фуд от reshetka. Мы развиваемся и ищем шеф-повара в нашу команду! Обязанности: Основная за...
Обязанности: Непосредственное участие в рабочем процессе; Организация и контроль работы поваров во всех цехах; Обучение поваров в целях повышения качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения технологии приготовления; Контроль ассортимента качества и отпуск выпускаемой продукци...
В ресторан Сыроварня ищем шеф-повара. Ресторан находится на территории "Солнце Москвы", в близи исторического парка ВДНХ. Ресторан находится на этапе стройки, запланированная дата открытия : Март 2023 года. Опыт работы открытия ресторана с нуля является преимущественным. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандарт...
Мы ищем опытного и талантливого повара пиццамейкера для работы в ресторане. Обязанности включают приготовление пиццы и заготовок. Мы предлагаем конкурентоспособную оплату в размере 3250 рублей в смену. Если вы опытный повар с хорошими навыками и умением работать в команде, то мы ждем ваше резюме. Обязанности повара пиццамейкера: Приготовление пиццы по всем стандартам технически...