МЫ СЕТЬ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ ПРИГЛАШАЕМ В НАШУ КОМАНДУ ЛУЧШЕГО БРЕНД-ШЕФА Вы нам подходите если: Вы амбициозный, целеустремленный, у Вас есть четкая позиция и есть опыт работы на претендующую должность. Если Вы обладаете желанием развиваться вместе с нами, мы будем рады приветствовать вас в нашей команде. Требования: Опыт работы Шеф-поваром/ Бренд-шефом от 3-х лет в заведениях уровня Премиум, Гастро-бар, с опытом создания авторского меню - ОБЯЗАТЕЛЕН; Знание Восточной и Европейской кухни; Креативный и творческий подход; Профильное, высшее образование (желательно); Знание и владение нормативной и технологической д...
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2011 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World s 50 Best Restaurants. Мы рады пригласить к сотрудничеству бренд-менеджера. Обязанности: Лидирование направления открытий новых ресторанов Разработка и контроль реализации годового плана коллабораций по портфелю ресторанов альянса Разработка и контроль марк...
Ищем талантливого шефа и опытного управленца в наш проект. Наша компания более 2-х лет на рынке; в планах на ближайший год активное развитие - открытие новых точек и улучшение уже действующих. Мы ценим яркий вкус, внешний вид и эмоции, которые приносит нам еда каждый день. Наши ожидания: - Успешный опыт открытия заведений с "0"; - Знание различных кухонь мира. Опыт на аналогичных должностях в сетевых проектах от 2-х лет; - Опыт работы в программах: PRESTO, Word, MS Excel и графических программах, для создания планов новых точек; - Креативность, коммуникабельность, адекватность, умение договариваться, рабочая этика; - Активная жизненная позиция, визуально богатое мышление, насмотренность, креативные идеи...
Мы сеть динамично развивающихся ресторанов NY rest. Уже более 10 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя отличный сервис и вкусную еду. Наша компания заинтересована в профессиональном и карьерном в росте сотрудников, проводим обучение и всевозможные тренинги. В дружную команду нашей сети приглашаем профессионала своего дела - Бренд шеф-повара ! Мы ищем творческого профессионала увлеченного своим делом , талантливого руководителя и опытного организатора производственного процесса Требования: - Опыт работы: на должности шеф-повара от 5 лет и на должности бренд-шефа от 2 лет. - Профильное образование обязательно, повар или технолог. - Соблюдение правил СанПина. ...
Mr. Food - современная российская фабрика, крупный производитель готовой продукции и полуфабрикатов. Своими успехами компания во многом обязана людям, поэтому для нас неоспорима ценность каждого сотрудника, который умеет работать в команде, стремится развиваться сам и готов помогать коллегам. Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды! Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ с 1 дня, оплата больничных и отпусков; Стабильная заработная плата (компания работает без приостановок); Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00, пятница до 18:00 ; Приятная экономия бюджета - бесплатное питание...
Мы сеть динамично развивающихся ресторанов NY rest. Уже более 10 лет мы заботимся о наших гостях, предоставляя отличный сервис и вкусную еду. Наша компания заинтересована в профессиональном и карьерном в росте сотрудников, проводим обучение и всевозможные тренинги. В дружную команду нашей сети приглашаем профессионала своего дела - Бренд шеф-повара ! Мы ищем творческого профессионала увлеченного своим делом , талантливого руководителя и опытного организатора производственного процесса Требования: - Опыт работы: на должности шеф-повара от 5 лет и на должности бренд-шефа от 2 лет. - Профильное образование обязательно, повар или технолог. - Соблюдение правил СанПина. ...
В ресторан TANIT требуется Шеф-повар/Бренд-Шеф Обязанности: контроль работы персонала на производстве. знание основных технологий обработки продуктов (томление ,копчение ,су-вид, запекание и т.п.) знание блюд различных кухонь мира. знание технологии приготовления различных соусов. знание основных требований по безопасности пищевого производства, складского хозяйства. организация работы со стабильным качеством и единым стандартом . Требования: Наличие профильного образования ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ...
В ресторан TANIT требуется Шеф-повар/Бренд-Шеф Обязанности: контроль работы персонала на производстве. знание основных технологий обработки продуктов (томление ,копчение ,су-вид, запекание и т.п.) знание блюд различных кухонь мира. знание технологии приготовления различных соусов. знание основных требований по безопасности пищевого производства, складского хозяйства. организация работы со стабильным качеством и единым стандартом . Требования: Наличие профильного образования ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ...
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с 15 летней историей. Наша сеть включает в себя несколько популярных и успешных концепций, таких как NEBAR и РукиВверх, Эль Чапо!Бар, с широкой географией присутствия. В команду операционного блока требуется Бред шеф! Твои будущие задачи: Превзойди планы и достигни впечатляющих результатов в нашей сети Разработай и гарантируй соблюдение высоких стандартов наших баров Внимательно контролируй инвентаризацию и проводи ее анализ Следи за товарными остатками и управляй себестоимостью ...
Компания Невский кондитер основана в 1996 году в городе Санкт-Петербурге и является одним из ведущих производителей кондитерских изделий России. НЕВСКИЙ КОНДИТЕР ЭТО: 3 Кондитерские фабрики численностью более 3000 человек( в Пензенской и Ленинградской обл.); Более 400 тонн производимой продукции в сутки; Рынок сбыта РФ, СНГ, Прибалтика. Китай, Германия, США и др. Обязанности: Осуществление анализа рынка, определение целевых потребительских сегментов рынка для увеличения продаж вверенной товарной группы. Разработка стратегии продвижения товарной группы н...
Приглашаем на работу сотрудника на позицию Бренд Шеф в управляющую компанию туристического кластера Обязанности: Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню; Формирование и управление командой (от 30 человек в подчинении); Запуск проекта с момента стройки; Контроль технологии приготовления блюд; Разработка меню и сезонных предложений; Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами; Работа с региональными объектами Компании; Требования: Профильное образование; От 3 лет работы шеф-поваром В ОТЕЛЕ/ГОСТИНИЦЕ; Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению...
В связи с расширением отдела маркетинга Кондитерской фабрики "Мишкино" открывается вакансия Бренд-менеджера Обязанности: Вывод новых категорий продуктов: анализ, инициирование, разработка предварительных концепций, разработка бренд платформы, защита проектов; Инициирование, координация процессов по разработке и модификации продуктов: разработка концепции продукта, определение ключевых потребительских свойств, разработка концепции дизайна упаковки, позиционирование, ценообразование; Анализ требований потребителей к продукту на основе результатов маркетинговых исследований; Разработка стратегии продвижения продукта на рынок, стратегии развития бренда; ...
Мы предлагаем : Интересные задачи и проекты, возможность профессиональной самореализации Работа в офисе График работы 5/2, характер частично разъездной, офис в центре города Компенсацию затрат на транспорт. Функциональные задачи: Мониторинг соблюдения технологии приготовления блюд, стандартов отпускаемой продукции, санитарных требований Контроль себестоимости, корректировка отклонений Проработка и улучшение действующего меню, разработка новых блюд Участие в проведении инвентаризаций Работа с отзывами гостей Наши ожидания : Навык разработки регламентов (технологических, ...
Круассан-кафе, Европейские кондитерские,
Калининград
от 92000 до 92000
18:24 01.03.2024
Маркетолог требуется направлению - Европейские кондитерские "Круассан-кафе" Задачи по должности: 1. Участие в разработке и внедрении мероприятий, направленных на привлечение новых клиентов, увеличение среднего чека, выполнение плана по товарообороту в сети "Круассан-кафе". 2. Разработка и реализация акций, включая составление их бюджета, бонусные программы и т.д. 3. Совместная работа с шеф-поваром и бар-менеджером по созданию и обновлению продукции в сети "Круассан-кафе". Ценообразование FC. Обеспечение выполнения плана по маржинальному доходу. 4. Создание эффективных каналов связи с потребителями (реклама, PR, стимулирование сбыта). 5. Обеспечение и поддержка лояльности гостей сети "Круассан-кафе". ...
В крупную и динамично развивающуюся ресторанную сеть пиццерий "Папаша Беппе" в наш дружный коллектив отдела маркетинга требуется креативный бренд-маркетолог Требования: Высшее образование Опыт в работе маркетологом (менеджером по рекламе) 3 года. Опыт работы в ресторанных форматах на аналогичных должностях от 1 года. Опытный пользователь MS Office Умение работать с большим потоком информации Чувство вкуса, креатив и любовь к ресторанному делу Основные обязанности: Планирование маркетинговых календарей, а также бюджетирование ресторанных форматов Системная работа с брендами компании, повышение узнаваемости Постановка задач шеф-повару, бар-тендер...
Развлекательный комплекс Altai Palace , г. Горно-Алтайск приглашает на работу Бренд-шефа. Требования : обязателен опыт работы от 5-ти лет в должности бренд-шефа, шеф-повара в ресторанах высокой кухни; приветствуется опыт работы в отелях; знание европейской, русской, японской и сибирской кухни; приветствуется знание кондитерского направления; опыт составления меню с учетом рентабельности и тематических особенностей проводимых мероприятий; умение выстраивать работу кухни с учетом загрузки ресторана и количества мероприятий; навыки управления коллективом; знание требований РосПотребНадзора в области гигиены, хранения и использовани...
Развлекательный комплекс Altai Palace , г. Горно-Алтайск приглашает на работу Бренд-шефа. Требования : обязателен опыт работы от 5-ти лет в должности бренд-шефа, шеф-повара в ресторанах высокой кухни; приветствуется опыт работы в отелях; знание европейской, русской, японской и сибирской кухни; приветствуется знание кондитерского направления; опыт составления меню с учетом рентабельности и тематических особенностей проводимых мероприятий; умение выстраивать работу кухни с учетом загрузки ресторана и количества мероприятий; навыки управления коллективом; знание требований РосПотребНадзора в области гигиены, хранения и использовани...
Развлекательный комплекс Altai Palace , г. Горно-Алтайск приглашает на работу Бренд-шефа. Требования : обязателен опыт работы от 5-ти лет в должности бренд-шефа, шеф-повара в ресторанах высокой кухни; приветствуется опыт работы в отелях; знание европейской, русской, японской и сибирской кухни; приветствуется знание кондитерского направления; опыт составления меню с учетом рентабельности и тематических особенностей проводимых мероприятий; умение выстраивать работу кухни с учетом загрузки ресторана и количества мероприятий; навыки управления коллективом; знание требований РосПотребНадзора в области гигиены, хранения и использовани...
Грузинский премиум ресторан Кувшин находится в поиске опытного Бренд-шефа. Совместной с нашей командой поваров Вы будете создавать кулинарные шедевры, блюда, которые станут лицом нашего ресторана. Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет Глубокие знания кулинарного искусства Умение разрабатывать уникальные меню Знание трендов в области питания Отличные организационные навыки Креативность и умение работать в команде Обязанности: Разработка концепции и меню ресторана Контроль качества и стандартов приготовления блюд Обучение персонала новым технологиям и приемам приготовления Проведение д...
В команду премиум ресторана Qartuli, требуется Бренд-Шеф. Мы стремительно растем и нуждаемся в опытном Бренд-Шеф поваре, блюда которого, станут лицом нашего ресторана. Ваша роль будет заключаться в разработке меню, приготовлении блюд, контроле качества продуктов, обучении и руководстве других поваров, а также поддержании высокого уровня сервиса. Работу с официантами. Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет Глубокие знания кулинарного искусства Умение разрабатывать уникальные меню Знание трендов в области питания Отличные организационные навыки Креативность и умение работать в команде Обязанности: Разработка концепц...
Активно развивающаяся сеть ресторанов приглашает в свою дружную команду Шеф-повара. Успешный опыт открытия заведений с "0". Знание грузинской, паназиатской, европейской кухни. Опыт на аналогичных должностях в ресторанах. Организация производственного процесса: Управление и координация технологических процессов между подразделениями - цехами Контроль соблюдения профессиональных обязанностей руководящего состава: су-шефов, а также линейного персонала согласно установленным стандартам (работа по ТТК). Подбор, обучение и адаптация нового персонала (при кадровой необходимости) Санитарный контроль предприятия. Проведение инвентаризаций. Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ пр...
В команду нового проекта от Lucky Group рады пригласить бренд-шефа, близкого по ценностям, ответственного, небезразличного к общему делу, нацеленного на результат. Чем предстоит заниматься? открытие и управление всем пищевым производством для трех проектов: поставка продукции, мониторинг рынка продуктов, заготовочные и производственные цеха, организация логистики, организация стандартов работы каждого подразделения. организация и контроль Kitchen Management; обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана; набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана. организация и контроль соблюдения ...
В компанию "ЖИШИ" требуется Бренд-шеф повар Мы предлагаем: График работы по договоренности. Бесплатное питание. Стабильная заработная плата от 70 000. Скидка на продукцию для сотрудника. Работа на современной кухне. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Пунктуальность, ответственность, честность, умение работать в команде; Готовность к командировкам для расширения сети Обязанности: Обновление меню, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение сан норм и правил использования продуктов (хранение, обработка) Контроль чистоты и порядка на кухне. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров. Кон...