...Компания "Солнечный день Северо-Запад"
В новый семейный ресторан нашей сети «Don Pepperon» в г. Петербурге, приглашаем на работу ШЕФ-повара (с перспективой роста до управляющего)
Обязанности:
- Подбор, обучение и управление персоналом;
- Административно-...
...ребенка);
~ График 5/2 (выходные в будни);
~2 заместителя (су-шефа) для организации бесперебойной работы;
~ Место работы... ...кухни) в части качества и скорости работы подчиненных работников (поваров-универсалов),
Контроль качества продуктов,
Обучении поваров...
...В рыбный ресторан премиум-класса, расположенный на Крестовском острове, в одном из исторических особняков города, требуется шеф-повар
Мы ценим творческих, любящих свое дело, желающих развиваться, профессионалов.
Знание французской кухни, опыт с морепродуктами...
Мы - Крупная сеть ресторанов компании DNKFOOD
Обязанности:
- Организация и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд;
- Приготовление блюд/участие в разработке и внедрении новых позиций в меню;
- Составление технологических карт, рецептур...
...Ресторан в центре Санкт-Петербурга в поиске шеф-повара!
Воплощение и проработка меню согласно концепции ресторана.
Возможность творческой реализации.
Умение создавать команду, рационально ей управлять, держать под контролем. Навыки наставничества, хорошо поставленные...
...развиваем заведения в Санкт-Петербурге с 2015 года. За 6 лет мы построили 6 проектов, успешно развивающихся по сей день. Сейчас мы ищем шеф-повара для реализации прорывного проекта в сфере стрит-фуда. Понадобится многолетний опыт и желание создавать новое. Важно, чтобы ты...
Гужва – молодой концептуальный ресторан в России, который активно участвует в мировой популяризации сербской культуры. Мы готовим самые известные сербские блюда в современной интерпретации. Время, качество и эмоции через постоянство, вот как мы находим путь к сердцу ...
...Подготовка к сезону будет проходить в Ленинградской области с марта месяца.
Сайт проекта для ознакомления:
Нам требуется Шеф повар - глава нашей кухни. Тот человек, который может вести за собой команду и подавать пример своей работой.
Условия:
График: 5...
...блюд
Ведение документации
Контроль соблюдения санитарных норм
Контроль и управление себестоимостью
Подбор и обучение поваров
Требования:
Знание основных кухонь мира
Сильные управленческие навыки
Умение работать в команде...
...Ищем шеф-повара в итальянский ресторан - пиццерию на ул.Рубинштейна.
Обязанности:
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд...
...На производство осуществляющее услуги корпоративного питания при предприятии требуется шеф-повар.
Обязанности:
-Контроль выпускаемой продукции, бракераж;
-Своевременные заказы продукции, контроль состояния складов и товарного остатка;
-Проведение инвентаризаций...
...Управляющая компания RTG объявляет конкурс на замещение вакансии шеф-повара.
Обязанности :
проработка нового меню;
составление технологических карт;
подбор и управление персоналом;
работа с поставщиками;
проведение инвентаризаций;
Требования...
...Сеть корпоративных столовых приглашает на работу
Шеф-Повара / Управляющего столовой. Основные обязанности:
курирование работы столовой (при непрерывно действующем предприятии) и его развитие
соблюдение стандартов обслуживания, контроль качества реализуемой...
...Квалификационный разряд не ниже 4-го;
• Опыт работы не менее 3-х лет на пищевом производстве;
• Опыт работы не менее года в должности шеф-повара;
• Устойчивые практические навыки в технологии приготовления ПФ и готовой продукции пекарни и кулинарии, ведения ежедневной...
...Квалификационный разряд не ниже 4-го;
Опыт работы не менее 3-х лет на пищевом производстве;
Опыт работы не менее года в должности шеф-повара;
Устойчивые практические навыки в технологии приготовления ПФ и готовой продукции пекарни и кулинарии, ведения ежедневной...
...работать с тестом. Умение работать на современном оборудовании.
Требования:
~ ОСНОВНЫЕ требования: опыт работы су-шефом/шеф-поваром не менее 5 лет, устойчивые знания внутреннего документооборота (журналы, ТТК, калькуляции, акты и тд), знание Р-Кипер и Сторхаус...
...баров"
Сеть баров "РукиВверх! Бар" и "Nebar" ищет Сетевого Бренд-Шефа в свою команду.
Обязанности:
Опыт работы Сетевым... ...требований и правил личной гигиены
Обучение, аттестация и мотивация поваров
Анализ продаж блюд и себестоимости
Обеспечение...
...ДЕЛАТЬ ЛУЧШЕ ВСЕГО- ГОТОВИТЬ ЕДУ И ДОСТАВЛЯТЬ ЛЮДЯМ РАДОСТЬ. НАШИ ПОВАРА ПРОФЕССИОНАЛЬНО ГОТОВЯТ БЛЮДА ЯПОНСКОЙ, ИТАЛЬЯНСКОЙ, РУССКОЙ И... ...Наличие профильного образования;
- Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;
- Умение организовать работу команды, желание помогать...
Столовые другого формата "Тарелка" ищут опытных шеф-поваров по адресам:
- Измайловский пр. 9/2 (ст. м. Технологический институт)
- Профессора Попова, д. 37 (ст. м. Петроградская)
Обязанности:
— Организация и координация бесперебойной работы кухни;
— Контроль выпуска...
...Ищем в свою команду шеф-повара.
Обязанности:
-Разработка ТТК и сезонное обновление меню
-соблюдение норм и требований ХААСП
-формирование и мотивация команды
-бережное отношение к продуктам/ контроль списаний/порчи
-контроль себестоимости
-управление товарными...
