Описание вакансии Отели "ТОЧКА НА КАРТЕ" - лидеры туристического направления Ленинградской области и Республики Карелия, уникальный проект, расположенный в самых живописных местах Ладожского озера. Рестораны отелей отличают локальные и гастрономические акценты и первоклассный сервис. Мы приглашаем к сотрудничеству профессионала ресторанной сферы на позицию ШЕФ-ПОВАРА. Обязанности: контроль качества блюд ; руководство сотрудниками кухни; создание и внедрение технологических процессов; заключение договоров на поставку продукции; ведение внутреннего документооборота и учета, нормативных актов; ответственность согласно своду правил СЭС. ...
Ресторан отеля "ТОЧКА НА' КАРТЕ. Приозерск" приглашает в свою команду повара-универсала на сезон. Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте; Контроль ведения бракеражных журналов, оформления документов. Требования: Среднее профессиональное образование; Опыт работы от 1 года; Знание СанПин, правил раздачи и приемки товара. Условия: Официальное оформление по ТК РФ; Стабильная заработная плата (оклад 55 000 рублей "на руки" + квартальные и сезонные премии); График: сменный; Предоставление бесплат...
