Об исполнителе
Имею международный опыт работы в ресторанном бизнесе.
Специалист в приготовлении итальянской, японской, русской, французской, паназиатской, тайской кухни. Владею техниками «сувид», работа с «Хоспером», «низкие температуры», «жидкий азот» и многими другими. Постоянно совершенствую навыки, посещаю мастер-классы, осваиваю новейшие техники, отслеживаю тенденции ресторанного бизнеса. Обладаю изысканным вкусом, страстью к красоте и эстетике, креативным подходом к созданию блюд. Профессионал, ориентированный на результат; хорошие навыки лидерства.
Стажировался у очень хороших шеф-поваров, таких как: Иван Березутский( твинс гарден топ19 мир), Игорь Гришечкин ( кококо ресторан спб) Евгений Викьентив (белуга Москва) и др
 "Виктор Двинский | wecooks.work ✎"){kind=avatar}
