Обязанности:
знание и контроль всех производственных и технологических процессов;
контроль входящего сырья, ингредиентов, материалов и готовой продукции;
выполнение и контроль всех...
В крупную развивающуюся сеть ресторанов быстрого питания в вязи с расширением требуется технолог! Рассмотрим кандидатов на совмещение, удаленное сотрудничество. Возможна проектная работа!
...
...В крупную развивающуюся сеть ресторанов быстрого питания в вязи с расширением требуется Бренд-шеф (технолог)! Работа в рамках проекта!
Обязанности:
-Обеспечение произво...
...производимой продукции, соблюдение товарного соседства на производстве
Принимает участие в проработке новых блюд, рецептур с шеф-поваром, бренд-шефом
Составляет техно...
...хранения производимой продукции, соблюдение товарного соседства на производстве
Принимает участие в проработке новых блюд, рецептур с шеф-поваром, бренд-шефом
Составл...
...аналитика конкурентных продуктов;
разработка технических решений, регламентов;
участие в технических переговорах;
проведение шеф-монтажа на объектах, аппликация о...
Обязанности:
Знание требований ГОСТ к качеству готовой продукции.
Оптимизация производственных процессов и затрат;
Знание технологии приготовления кондитерских изделий.
Осу...
