...собственного производства формата супермаркет
Обязанности
технологическое сопровождение собственного производства супермаркетов (пекарня, гастроостров) в зоне отве...
Обязанности:
контроль входящего сырья, контроль выпускаемой продукции,
контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии производства продукции,
контроль т...
Должностные обязанности:
Знание и понимание технологических процессов. Опыт и умение работать с мукой, крахмалами, фритюрными жирами Обеспечение выполнения запланированных объемов произв...
Должностные обязанности:
- Разработка и внедрение новых видов изделий;
- Ведение технологической документации;
- Создание рецептур и технологических инструкций по производству хлебобулочных,...
Должностные обязанности:
Присутствие на проработке и запуск новых видов продукции на кондитерском производстве, отработка технологических режимов. Составление технологических карт. Расче...
- Разработка и внедрение новых видов изделий;
- Ведение технологической документации;
- Создание рецептур и технологических инструкций по производству хлебобулочных, мучных кондитерских ...
Обязанности: - Руководить производственным процессом
- Следить за качеством выпекаемой продукции
- Принимать и вести учет продукции
- Следить за соблюдением норм ХАССП, Санпин и т.п....
...Расчет сырьевой сс.
Создание ТК на новые блюда/напитки/пф (в iiko и в 1С).
Совместно с бренд-шефом запуск утверждённых блюд, проведение обучения шеф-поваров ка...
Торгово-Производственная компания “Valentain” (хлебобулочные и кондитерские изделия) приглашает на вакансию Технолога хлебобулочных изделий. Компания "Valentain" более 20 лет работает на р...
...разработке меню для проведения презентаций
Настройка оборудования под задачи клиента на объектах клиентов
Взаимодействие с шеф-поварами и поварами клиентов
Состав...
Обязанности: - Руководить производственным процессом- Следить за качеством выпекаемой продукции- Принимать и вести учет продукции- Следить за соблюдением норм ХАССП, Санпин и т.п. Требован...
Обязанности:
• разработка новых и улучшение существующих технологических процессов, их внедрение
• организация и контроль соблюдения технологии производства
• контроль выхода продукции...
...требуется заведующий производством подбор персонала (проведение собеседования и вызов на стажировку), при необходимости - помогать поварам. Планирование и организация произво...
...Расчет сырьевой сс.
Создание ТК на новые блюда/напитки/пф (в iiko и в 1С).
Совместно с бренд-шефом запуск утверждённых блюд, проведение обучения шеф-поваров ка...
...согласно штатному расписанию.
Требования:
высшее профильное образование;
опыт работы от 5 лет главным технологом, бренд-шефом, шеф-поваром
Условия:
~ п...
...Обязанности:
Участие в проработках блюд, взаимодействие с шеф-поваром;
Расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов на основании актов переработки;
...
...требуется заведующий производством
подбор персонала (проведение собеседования и вызов на стажировку), при необходимости - помогать поварам.
Планирование и организация произв...
...требуется заведующий производством
подбор персонала (проведение собеседования и вызов на стажировку), при необходимости - помогать поварам.
Планирование и организация произв...
...согласно штатному расписанию.
Требования:
высшее профильное образование;
опыт работы от 5 лет главным технологом, бренд-шефом, шеф-поваром
Условия:
~ п...
...поддержки (телефон, Skype, WhatsApp Messenger) по всему товарному ассортименту Компании;
Участие в профильных выставках, подготовка и шеф-монтаж экспозиции;
Опыт рабо...
