ООО Всесезонный курорт Манжерок приглашает на работу технолога общественного питания
Обязанности:
Оценка санитарного состояния, проверка условий хранения (в том числе аллергенов), товарного соседства, контроль маркировки сроков годности, переходящих остатков...
Начальник лаборатории биотехнологий
Обязанности:
Разработка, постановка, описание и внедрение методик, инструкций, для проведения исследований качества сырья и готового продукта.
Участие в испытаниях новых видов продукции.
Организация технического обслуживания...
Обязанности: • Организация и контроль работы хлебобулочного цеха;
• Планирование ассортимента цеха;
• Выбор необходимого сырья и материалов;
• Контроль за качеством изделий;
• Внедрение изменений в работу цеха;
• Контроль по всей производственной цепочке "сырьё-готовая продукция";
• Отработка рецептур с целью улучшения качества и снижения себестоимости;
• Контроль за соблюдением норм отходов сырья;
• Работа с персоналом и его оценка;
• Обучение персонала;
Требования:
• Владеть технологией приготовления опарного, безопарного дрожжевого теста, слоеного дрожжевого теста, в том числе приготовление теста по ускоренной методике
• Владеть технологией приготовления издел...
...Обязанности:
Координация работы кухни и поваров;
Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов продуктов... ...Профильное образование;
Опыт работы от 3-х лет на должности су-шеф;
Опыт работы в корпоративном питании;...
...лечебное питание, детское питание.
Обязанности:
-Контроль за качеством и внешним видом отпускаемых блюд.
-Организация работы поваров на смене.
Требования:
-Опыт работы в данной должности обязателен.
-Наличие медицинской книжки или готовность ее проходить....
Ищем в нашу команду классного Су-шефа.
Ресторан итальянской кухни.
Контроль/заказ/приемка продуктов.
Контроль приготовления блюд по ТТК.
Заполнение необходимых журналов кухни.
Проведение инвентаризаций.
От нас сплоченная команда, своевременная выплата...
...Приглашаем Су-шефов высокого класса в гастрономическое кафе-бар-кулинарию в Фуд-холле Гоголь-Моголь в центре Москвы.
Требования:
Продолжительный (не менее 3х лет на одном месте) опыт работы в известных ресторанах на должности Шефа/Су-шефа обязателен.
Опыт...
Уважаемые соискатели!!! Убедительная просьба перед откликом на вакансию отправлять свое резюме на электронную почту, указанную в контактной информации.
Звонить с понедельника по пятницу с 10.00 до 19.00!!!!
Обязанности:
Организация работы кухни и персонала...
Обязанности: Организация и контроль,соблюдение рецептур,формирование заявки,контроль смены поваров
Требования: Средне-специальное образование и стаж работы 1-3 года
Полная занятость
Условия: сменный график работы 2/2 с 12-00 до 1-00
бесплатное питание;...
...В развивающуюся сеть пивных баров "Раковые" в связи с открытием новых ресторанов, срочно требуется СУ-ШЕФ
Обязанности:
Организация и контроль рабочего процесса кухни.
Ведение графика и журналов, распределение зон ответственности.
Составление заявок.
Контроль...
Обязанности:
Управление, подбор и обучение персонала;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов‚ температурного режима холодильников и исправности оборудования кухни;
Помощь в открытии нового объекта и дальнейшее его ведение;
Контроль качества...
Профессиональные требования:
* опыт работы от 1 года
* знание технологического процесса приготовления блюд
* наличие санитарной книжки
* гражданство РФ
Обязанности:
* приготовление и отдача блюд и закусок в соответствии с ТТК
* контроль качества входящего...
...доступность от метро Шипиловская.
Бесплатное питание.
График 5/2.
З/п 2 раза в месяц.
Обязанности
Стандартные обязанности су-шефа.
Заказ продуктов.
Проведение инвентаризаций.
Знание русской кухни.
Знание выпечки, приготовления пирогов (необходимо...
...Семёркин family cafe открывает вакансию Су-шефа.
Приглашаем вас в команду авторского проекта с кухней на основе европейского... ...их совместимости, особенностях приготовления, энергетической ценности.
Опыт работы поваром в кафе, ресторане европейской кухни....
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ТОРГОВЫЙ,
Новосибирск
42 000 руб.
Су-шеф Обязанности:
~ управление персоналом
Требования:
Соблюдение правил внутреннего распорядка
Контроль качества продуктов
Составление заявки
Соблюдение технологии приготовление блюд
Умение самостоятельно принимать решения
Условия:
Официальное...
Обязанности:
организация рабочего процесса
ведение документации
подача готовых блюд
Требования:
умение работать в команде
знание итальянской кухни обязательно
опыт работы от 3 лет
снятие инвентаризации 1 раз в месяц
пунктуальность...
...профессионалов, которые влюблены в своё дело!
Открыта вакансия Су - шефа на открытой кухне в "Траттории Меркато" в Саду имени Баумана... ...заряженного сотрудника.
Чем будешь заниматься совместно с Шеф поваром?
Организация и контроль работы сотрудников кухни...
...вкуса” наращивают объемы, расширяют площади, ведь все больше и больше покупателей доверяют нам. У нас есть чему поучиться – лучшие шеф повара мирового уровня продолжают трудиться над новыми изысканными рецептами. «Азбука Вкуса» запустила собственный кейтеринг-сервис....
Требования:
Приглашаем в нашу "Итальянскую семью" Су - шефа!
Чем будешь заниматься:
• Обеспечение отдачи блюд согласно ТК;
• Прием... ...производственного задания, контроль исполнения;
• Обучение поваров;
• Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты...
...своё дело!
В дружную команду коллектива "Кафе Меркато" ищем Су - шефа
Чем будешь заниматься?
• Организация и контроль работы... ...Наш идеальный сотрудник:
• Опыт работы от 1 года в должности су-шеф
• Любовь к итальянской кухне
• Опыт приготовления пиццы желателен...
