Привет! Мы " Старик Хинкалыч " - сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе и умеешь управлять финансами. Обязанности: Контроль корректной работы поваров всех цехов; Контроль списания п/ф и товара; Заказ, прием и контроль наличия продуктов; Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм и порядка на кухне; Приготовление блюд совместно с поварами, в период повышенной нагрузки; Проведение инвентаризаци...
В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу старшего повара. Обязанности: приготовление завтраков, первых блюд, гарниров, напитков; знание санитарных норм; составление заявок; ведение документации; соблюдение стандартов компании. Требования: профильное образование; опыт работы старшим поваром (ведение документации и составление заявок); медицинская книжка. Условия: график работы 3/3 с 7:00 до 20:00; выплаты 2 раза в месяц; бесплатные обеды; трудоустройство по ТК РФ или договору. ...
В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу старшего повара. Обязанности: приготовление завтраков, первых блюд, гарниров, напитков; знание санитарных норм; составление заявок; ведение документации; соблюдение стандартов компании. Требования: профильное образование; опыт работы старшим поваром (ведение документации и составление заявок); медицинская книжка. Условия: график работы 3/3 с 7:00 до 20:00; часовая ставка 180 рублей + премии от выручки точки; выплаты 2 раза в месяц; бесплатные обеды; трудоустройство по ТК РФ или догово...
Обязанности: Эффективная организация работы смены; Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК; Соблюдать санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении готовых блюд и кулинарной продукции; Поддерживать атмосферу гостеприимства и командной работы; Разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни. Требования: Лидерские качества; Опыт работы в общепите от 1 года; Опыт работы су-шефом от полугода (будет преимуществом). Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Возможность профессионального и карьерного роста; ...
В ресторан премиум класса "Сыроварня" от московского ресторатора Аркадия Новикова требуется су-шеф Обязанности: Составление заявок на продукты, прием товара; Заполнение бракеражного журнала; Контроль соблюдения санитарных требований; Приготовление блюд согласно технологическим картам; Ротация продуктов Требования: Опыт работы - не менее 3 лет Ответственность и внимательность Умение работать в команде Умение работы по технологическим картам Желание работать и зарабатывать! Медицинская книжка, если нет, то возможность ее сделать в короткие сроки Умение быстро, к...
Обязанности: Эффективная организация работы смены; Качественное приготовление блюд и кулинарных изделий требуемого ассортимента согласно ТТК; Соблюдать санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении готовых блюд и кулинарной продукции; Поддерживать атмосферу гостеприимства и командной работы; Разделять ценности компании, принимать активное участие в корпоративной жизни. Требования: Лидерские качества; Опыт работы в общепите от 1 года; Опыт работы су-шефом от полугода (будет преимуществом). Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Возможность профессионального и карьерного роста; ...
В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу старшего повара. Обязанности: приготовление завтраков, первых блюд, гарниров, напитков; знание санитарных норм; составление заявок; ведение документации; соблюдение стандартов компании. Требования: профильное образование; опыт работы старшим поваром (ведение документации и составление заявок); медицинская книжка. Условия: график работы 3/3 с 7:00 до 20:00; часовая ставка 230 руб/час; выплаты 2 раза в месяц; бесплатные обеды; трудоустройство по ТК РФ или договору. ...
В кулинарию - кондитерскую "Баранкин" приглашаем на работу старшего повара. Обязанности: приготовление завтраков, первых блюд, гарниров, напитков; знание санитарных норм; составление заявок; ведение документации; соблюдение стандартов компании. Требования: профильное образование; опыт работы старшим поваром (ведение документации и составление заявок); медицинская книжка. Условия: график работы 3/3 с 7:00 до 20:00; часовая ставка 230 руб/час; выплаты 2 раза в месяц; бесплатные обеды; трудоустройство по ТК РФ или договору. ...
Приглашаем Су-шефа для участия в новом проекте итальянской кухни - открытии ИТАЛЬЯНСКОЙ ТРАТТОРИИ, который реализуется нами под руководством известного московского бренд-шефа!!! Мы готовы предложить Вам функции главного старпома корабля нашей кухни! Поэтому, если Вы - не только профессионал своего дела, но и человек высокоорганизованный, ответственный, способный удивлять гостей своим мастерством и руководить кухней на высоком уровне, то ждем Ваше резюме! Ваши обязанности: Организация работы кухни: организация производственного процесса, контроль работы сотрудников, обучение сотрудников, создание рецептур Соблюдение качества готовой продукции: конт...
Обязанности: Организация работы кухни. Соблюдение санитарных норм. Обучение персонала основному и сезонному меню. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль сроков реализации п/ф и сырья. Составление заявок на сырьё. Контроль качества готовой продукции. Приём товара. Инвентаризация. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от года . Ответственность. Желание работать. Обучаемость. Условия: Стабильная заработная плата, премии от ТО. Оплата медицинского осмотра. Доставка до дома в н очно е...
Вахтовый метод! З/П УКАЗАНА ЗА ВАХТУ 45/45 ОБЯЗАННОСТИ: Организация и контроль работы кухни в соответствии с корпоративными стандартами Составление различных меню (ежедневное, банкетное, кофе-брейк и т.п.) Контроль качества сырья, анализ себестоимости блюд Обучение персонала кулинарному мастерству ТРЕБОВАНИЯ: Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов Знание видов технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации Опыт работы в должности с...
Обязанности: Контроль качества готовой продукции; Контроль технологических процессов; Контроль выполнения производственного плана; Контроль санитарного состояния производства; Оптимизация процессов; Внесение предложений по новому ассортименту; Управление персоналом производства Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет в кулинарии, ресторанном бизнесе, общепите; Знание системы HACCP; Опыт работы в производстве продуктов питания; Ответственность, инициативность, нацеленность на результат Условия: График работы: 5/2; Работа в Коминтерновском районе; Офиц...
Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы поваров на производстве; Открытие и закрытие кухни по чек листу; Организация и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам; Составление заказов по продуктам и расходным материалам; Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях; Инвентаризация; Обучение и оценка сотрудников кухни; Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни; Участие в приготовлении банкетных блюд; Калькуляция блюд и кулинарных изделий и цены на них; Соблюдение экономики общественного питания. Требования: Образование среднее профессионально...
Мы - федеральная франчайзинговая ресторанная компания. Мы - активно продвигаем культуру потребления пива и утверждаем, что пенный напиток может быть самостоятельным и гастрономичным! На своем примере развеиваем миф о том, что в пивных заведениях могут быть только примитивные фритюрные закуски, вместо вкусной и оригинальной кухни. Pitnica федеральная сеть демократичных чешских пивниц в 8 регионах России. Любишь пиво и гастрономию также, как и мы? Тогда ждём тебя в команде PITNICA!) От НАС: Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании. Оплачиваемая стажировка и удобная ...