В кафе "Волконский" открыта вакансия су-шеф: Обязанности: Приготовление блюд; Контроль остатков, проведение ревизий, контроль списаний; Соблюдение ТТК; Контроль работы смены. Требования: Опыт работы от 2 лет; Опыт работы в подобном заведении приветствуется;...
Обязанности: Организация работы поваров на участках суши и вок Контроль заказа/получения продуктов Контроль качества отдаваемых блюд Обучение команды поваров (суши/вок) Требования: опыт работы с японской кухней обязателен, опыт работы с паназиатской кухней приветствуется отличные организаторские спос...
Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК Контроль приготовления и отдачи блюд Контроль работы поваров смены Своевременный заказ продуктов, поддержание наличия минимальных остатков, составление заявок Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены Поддержание чистоты кухни и оборудования Участи...
Приглашаем су-шефа Обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарн...
Обязанности: Разработка сезонных блюд, специальных предложений, адаптация ТТК. Учет и ведение хозяйственной части. Подбор поставщиков, анализ рынка цен, расчет себестоимости. Организация работы кухни, ведение документации, контроль приготовления блюд, соблюдение норм гигиены. Работ...
Сеть пиццерий То-То - динамично развивающаяся компания, команда которой, ежедневно доказывает своим гостям, что у нас можно не просто вкусно покушать, но и прекрасно провести время в уютной атмосфере. Наши сотрудники — это наша гордость! Мы ценим свою команду и каждого по отдельности. Повара горячего и холодного цеха...
Маринс Парк Отель Нижний Новгород,
Нижний Новгород
45000 - 50000 RUR
Обязанности: организация работы кухни; контроль качества приготовляемых блюд; обновление меню, обеспечение соблюдения технологических процессов производства; разработка технологических карт; контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение чистоты на кухне; планирование закупок продуктов, ...
«СОЮЗ» расширяет дружную и сильную команду! Мы ищем энергичных людей с активной жизненной позицией, презентабельным внешним видом, дисциплинированных, легких и вежливых в общении и готовых серьезно работать, зарабатывать и расти вместе с нами! Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам Соблюдение и контроль за стандар...
«СОЮЗ» расширяет дружную и сильную команду! Мы ищем энергичных людей с активной жизненной позицией, презентабельным внешним видом, дисциплинированных, легких и вежливых в общении и готовых серьезно работать, зарабатывать и расти вместе с нами! Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам Соблюдение и контроль за стандар...
Обязанности: организация и контроль технологического процесса приготовления блюд в соответствии со стандартами предприятия (ТТК) контроль приготовления блюд согласно рецептур и норм закладки сырья в соответствии с технологическими картами составление заявок на поставку продуктов, контроль остатков контроль смены персонала кухни, грамотное распре...
Обязанности: -Организация работы кухни -Контроль остатков продуктов с последующим закупом - Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами - Подготовка/содержание рабочего места в чистоте - Участие в проведении инвентаризаций - Соблюдение санитарных норм Условия:-График работы 4/3 с 11:00 до 19:00-Служебное пита...
К команду нового винного бара VINS требуется Су-шеф Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни Контроль за качеством и технологией приготовления блюд Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК ресторана Своевременный заказ продуктов по листу утвержденных поставщиков Контроль остатков, списания,...
Обязанности: Составление заявок на продукцию и прием товара; Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам; Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда; Работа в системе IIKO-chef. Требования: Опыт работы от 1 года в должности су-шеф...
Требования: Опыт работы в аналогической должности Знание нормативной документации Хорошие организаторские способности Наличие действующей медицинской книжки Наличие военного билета (для военнообязанных) Обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы кухни Кон...
В сеть ресторанов гавайской кухни Поке Мун требуется су-шеф! У нас молодой, дружный и целеустремлённый коллектив нацеленный на построение федеральной сети доставки Поке. За 2 год мы стали №1 Покешной в Нижнем Новгороде, и не собираемся останавливаться на достигнутом. Обязанности: Приготовление поке и супов на открытой кухне в ТЦ (Небо, Седьмое небо, Фантасти...
Приглашаем в наше кафе-пекарню "Волконский"!Работа по адресу ул. Ульянова Условия: График работы 5/2 (выходные пн, вт) с 14 до 23; Официальное трудоустройство; Зарплата оклад + премия; Мед.книжка за счет компании; Питание, форма. Обязанности: Контроль кол-ва и качества заготовок горячего, холодног...
