Ресторан современной сибирской кухни Tunguska знаковый проект Berrywood Family (SADKO, Дзе, Бар Булгаков, Дзеими, Варвара+Jerome, Залечь на дно в Брюгге/Гамбург, Franky Woo, Green Villa Pizza, Flyfoods). Ресторан Tunguska гастрономическая достопримечательность региона и самый титулованный ресторан Красноярска, который за 4 года работы получил международные и российские премии в области гастрономии и дизайна. Концепция Tunguska построена вокруг Сибири ее культурных, этнографических и гастрономических традиций, а также природной мощи и красоты. Шеф ресторана проповедует современную сибирскую кухню с локальными продуктами и презентует ее и на российском и международном уровнях. Мы ищем су-шефа, который: ...
Компания "СУШИ-РЫБА" в Красноярске с 2013 года. На данный момент 6 филиалов обеспечивают доставку суши и роллов по Красноярску и один филиал по городу Ачинск. Мы ищем в команду человека, который стремиться к развитию и любит свое дело. Обязанности: Контроль кухни и поваров смены Контроль отдачи блюд Обучение поваров Ведение рабочей документации, проведение инвентаризаций Проработка новых блюд Приготовление суши, роллов, горячих и холодных блюд, согласно стандартам компании Соблюдение санитарных и гигиенических правил Требования: Ответственность, внимательность, высокая работоспособность. Опыт работы су-шефом. ...
Кафе "Кинза" приглашает в свою команду Су-шефа. Обязанности: Контроль приготовления блюд (помощь в приготовление блюд) Заявки по продуктам Соблюдение санитарно-гигиенических норм (ведение бракеражного журнала, журнала замены фритюрного масла и пр) Проведение и сведение инвентаризаций Требования: Опыт работы обязателен, поваром-универсалом Оперативность, внимательность, ответственность Условия: График работы 3/3 с 09:00 - 23:00 Оплата труда: 327 руб./ч. + 5000 KPI Компенсация обедов Фирменная одежда Своевременная выплата зарплаты (2 раза в месяц). ...
В бар "Но Это Не Точно" на Молокова 21, требуется Су шеф: Обязанности: Осуществление контроля за технологией приготовления блюд Составление заявок на необходимые товары (работа с поставщиками) Контроль сроков реализации и ассортимента продукции Руководство кухней во время отсутствия шеф повара Требования: Опыт работы старшим поваром или су-шефом; Знание и понимание технологических карт и правила пользования ими; Умение организовывать рабочий процесс; Аккуратность и внимательность, ответственность, умение работать в команде; Обязательное наличие медицинской книжки Условия: График сменный 3/3; Бесплат...
Обязанности: руководство штатом поваров; контроль своевременной и качественной подачи блюд; помощь в приготовлении; маркировка и своевременная заявка необходимой продукции. Требования: внимательность и аккуратность; ответственность и исполнительность. Условия: Место работы: Тельмана 17Г Бесплатная форма; Стабильная зарплата два раза в месяц Развоз после смены за счет компании; Питания за счет компании; Дружный коллектив Карьерный рост МЫ ищем именно Лидера, ответственного и хорошего человека. Человека которому нравится, чем он занимается. Кот...
В бар "Но Это Не Точно" на Молокова 21, требуется Су шеф: Обязанности: Осуществление контроля за технологией приготовления блюд Составление заявок на необходимые товары (работа с поставщиками) Контроль сроков реализации и ассортимента продукции Руководство кухней во время отсутствия шеф повара Требования: Опыт работы старшим поваром или су-шефом; Знание и понимание технологических карт и правила пользования ими; Умение организовывать рабочий процесс; Аккуратность и внимательность, ответственность, умение работать в команде; Обязательное наличие медицинской книжки Условия: График сменный 3/3; Бесплат...
В корпоративную столовую в бизнес центре требуется су шеф. Условия: Работа в крупной Компании; График работы 5/2, с 6:00- 15:00, выходные суббота и воскресенье; Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Работа в г. Красноярск, ул. Маерчака 10, БЦ "Баланс" Обязанности: Контроль подготовки рабочего места к открытию/закрытию Проведение инвентаризаций Знание SH Знание СанПин Составление меню Уметь работать с технологическими картами Приготовление блюд согласно тех.карт. Заказ продуктов Проведение генеральных убор...
В корпоративную столовую в бизнес центре требуется су шеф. Условия: Работа в крупной Компании; График работы 5/2, с 6:00- 15:00, выходные суббота и воскресенье; Своевременная заработная плата 2 раза в месяц; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Работа в г. Красноярск, ул. Маерчака 10, БЦ "Баланс" Обязанности: Контроль подготовки рабочего места к открытию/закрытию Проведение инвентаризаций Знание SH Знание СанПин Составление меню Уметь работать с технологическими картами Приготовление блюд согласно тех.карт. Заказ продуктов Проведение генеральных убор...
Приглашаем на работу в навигацию су-шефа, который будет контролировать рабочие процессы на кухне. Обязанности: - контроль санитарных норм - взаимодействие с командой - контроль приготовления, подачи и качества блюд Требования: - опыт в должности су-шефа от 1 года - наличие санитарной книжки - профильное образование не обязательно, но это будет преимуществом Условия: Навигация с 20 апреля по 15 октября. Работа каждый день в первую смену с 2-3 утра до 15.00-16.00 Не пропустите уникальную возможность стать частью нашей команды! Звоните!:)...
Компания "Шматик" - одна из самых крупных доставок в миллионном городе . "Шматик" успешно работает и развивается уже 8 лет. За 2022 год мы накормили 170 000 гостей , доставили более 150 000 шашлыков Наша Миссия- сочетание традиционного вкуса любимых блюд и щедрое гостеприимство в наших мясных ресторанах! В связи с открытием новых точек открыта вакансия СУ-ШЕФА: Чем нужно будет заниматься: Руководство штатом поваров (стажировка, адаптация, мотивация); Поддержание бесперебойной работы кухни; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Содержание и контроль рабочего мест...
Доставка суши ЦУНАМИ - стабильная компания с хорошей репутацией. В Красноярске с 2013 года. На данный момент 5 филиалов обеспечивают доставку суши и роллов по Красноярску, два из которых функционируют еще и как кафе-бары. Базовые ценности нашей компании это честность по отношению к Клиенту, честность по отношению к Сотруднику; а также качество и безопасность продуктов, обеспечивающих идеальный вкус готового продукта и доверие к нему! И мы ищем в команду человека, который будет разделять те же ценности, стремиться к развитию и любить свое дело. Обязанности: - контроль кухни и поваров смены; - контроль отдачи блюд; - поиск и обучение поваров филиала; - составление заявок поставщикам; - отчетно...
Условия: смена 5/2 с 07.00 до 20.00 час 300 руб. 81.900 за месяц. Мира 14/1 Мед.книжка, оплачивается за счет предприятия. Питание на предприятие. Форма за счет предприятия. Официальное трудоустройство. Отпускные оплачиваются. Требования: Поддержание бесперебойной работы кухни. Контроль соблюдения технологических карт, Контроль технологии приготовления пищи, соблюдение стандартов подачи блюд, контроль качества блюд и продуктов. Руководство поварами, помощь при полной посадке. Разработка новых блюд. Корректировка меню. Составление заявок. Контроль сроков годности. Контроль за списанием сыр...
Aloha, друг! Nemo asian kitchen & bar - современный паназиатский ресторан с крутой атмосферой! Мы фанаты вкусной и яркой паназиатской кухни! И нам очень нужен крутой, эмоциональный, ответственный и яркий СУ-ШЕФ!) Для нас Су-шеф - это творец! Человек, который разбирается в Паназиатской кухне и ее традициях, умеет идеально сочетать разные ингредиенты и создавать яркие шедевры кулинарии, так же умеет обучать поваров и руководить командой! Если ты жизнерадостный, внимательный и гастрономический, ответственный, инициативный и для тебя команда - это один из важнейших аспектов работы, если ты полон идей и готов творить, то беги скорее к нам! Мы ждем! Что нужно делать: ...
Обязанности: контроль качества приготовления блюд составление заявок на сырье и продукты , участие в инвентаризации , ведение необходимого документооборота Требования: профессиональное образование опыт работы Условия: официальное трудоустройство гибкий график ...
Сеть доставки пиццы Ninja Pizza - лидер рынка среди служб производства и доставки пиццы в городе-миллионнике Красноярске! Мы радуем жителей города своей продукцией уже 11 лет. За это время накормили свыше 300 000 человек. Каждый четвертый красноярец когда-либо делал у нас заказ. Мы стали лидерами рынка, но не собираемся останавливаться на достигнутом. В связи с расширением штата готовы сотрудничать с активными и амбициозными людьми, которые будут расти и развиваться вместе с Компанией. Мы в поисках Су-шефа! Каким мы Вас видим? Опытный руководитель с умением организовать работу команды. Наши клиенты любят, когда заказы доставляют вовремя и при этом не страдает качество блюд. А задача Су-шефа - проконтролировать и настроить работу...
Гриль-бар "Кронен" приглашает в свою команду повара горячего цеха Обязанности: контроль своевременной и качественной подачи блюд; приготовление блюд согласно ТТК; маркировка и своевременная заявка необходимой продукции. Требования: опыт работы, желательно с большими объемами; внимательность и аккуратность; ответственность и исполнительность. Условия: У нас только плюсы: место работы: гриль-бар "Кронен" (Урванцева 8); график работы: 3/3 2/2 5/2 с 11.00 до 00.00; 11:00 до 03:00, возможны подработки своевременная оплата 2 раза в месяц: корпоративное питание и бонусы, поздня...