Описание вакансии (небольшой ресторан) Обязанности: выбор направления кухни, разработка меню; подбор персонала, организация его работы; контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; соблюдение стандартов пищевой безопасности; закупка продуктов, оборудования, работа с поставщиками; анализ финансовых и сервисных показатели, разработка мероприятий по их улучшению. Требования: опыт работы в должности Управляющего либо шеф-повара от 3-х лет; наличие собственной команды будет Вашим преимуществом; управленческие и организаторские навыки. Мы предлагаем: работу в кафе эко-отеля (рес...
Описание вакансии Сектор Е - удивительный природный уголок, находится в центре горных массивов Зеленая, Утуя, Устье и Курган. Это современный горнолыжный комплекс, оснащенный всем необходимым. Курорт Сектор Е - часть курортной системы Шерегеша. Находится на Южном склоне г. Зеленой в центре горных массивов - Каритшал, Утуя, Устье и Курган. На курорте работают самый длинный в Шерегеше подъемник гондольного типа (3600 м), бугельный подъемник, службы проката снаряжения и инструкторов, самый большой на курорте гастрокомплекс, более десятка разнообразных услуг для туристов. Сектор Е -в поиске бухгалтера-калькулятора в заведения питания от Монтаны. Не упусти свой шанс-возможно работа твоей мечты очень близк...
Описание вакансии Обязанности: Контроль деятельности сотрудников кафе (повара линии раздачи, стюарды, кассиры, мойщики) Соблюдение стандартов качественного обслуживания, внешнего вида и чистоты в зале. Контроль за качеством отпускаемых блюд и напитков. Знание и контроль соблюдения санитарных норм на предприятии СанПИН Организация подготовки зала к открытию/закрытию заведения. Контроль кассовой дисциплины, знание кассы IIko Разрешение конфликтных ситуаций Создание уютной и доброжелательной атмосферы в кафе. Адаптация и обучение новых сотрудников, контроль выполнения стандартов компании Проведение инвентаризаций напитков и хозтоваров Составление за...
Описание вакансии Обязанности: Приготовление широкого ассортимента различных блюд согласно утвержденной технологии Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм Соблюдение санитарного состояния используемого оборудования и инвентаря Соблюдение норм и правил личной гигиены Соблюдение сроков хранения сырья, п/ф, готовой продукции Участие в приемке товара Участие в инвентаризациях Требования: Опыт работы в должности повар от 1 года Знание концепции кухонь мира Чистоплотность и аккуратность, бережное отношение к имуществу компании Внимательность, ответ...
