...пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
7. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. ...
...своевременного получения продукции и сырья со склада, контроль сроков реализации, количества и качества сырья и продукции;
• Обеспечение поваров технологическими картами утве...
