...руководителя, связанных с поставленными задачами
Требования:
Наличие специального образования (повар, технолог).
Опыт руководящей работы в аналогичной должности (...
...пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Составляет график выхода поваров на работу и их расстановку.
Про...
...необходимо:
-Высшее образование
-Опыт руководящей работы от 3-х лет в сфере общественного питания (заведущий производством, технолог, шеф повар)
-Опыт работы с мясной пр...
...сотрудниками СП ГМ правил взаимодействия с покупателями.
Требования:
Профильный управленческий опыт работы не менее 2 лет шеф-поваром, технологом, руководителем п...
...спец предложений, сезонных блюд
- Организация и контроль работы поваров на вверенных Объектах
- Обучение персонала (поваров) и... ...требования:
- Опыт ра...
...приготовления блюд
- Составление текущего меню
- Организация работы поваров
- Контроль работы персонала;
- Контроль соблюдения... ...Подбор,обучение персон...
...Составление заявок на продукты питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование от средне-специального (общепит),
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваро...
...Составление заявок на продукты питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование от средне-специального (общепит),
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваро...
...Составление заявок на продукты питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование от средне-специального (общепит),
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваро...
...Составление заявок на продукты питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование от средне-специального (общепит),
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваро...
...Составление заявок на продукты питания.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Образование от средне-специального (общепит),
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф поваро...
Обязанности:
Разработка и ведение технологической документации;
Прорабатывание входящего сырья‚ составление актов проработки;
Минимизация потерь‚ на всех этапах;
Контроль к...
...также себестоимости;
Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
Контроль работы персонала (в подчинении 3 повара и пекарь);
Своевременное формир...
Обязанности:
Руководство столовой;
Формирование заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ...
...POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих. ...
...процессов
Требования:
Опыт работы на пищеблоках Лечебно-профилактический учреждений.
Профильное образование повар не менее 5 го разряда, технолог, шеф-пова...
- Работа заведующего столовой (шеф-повара) будет заключаться в организации и контроле рабочего и технологического процесса на объекте питания (столовая предприятия проходимостью до 70...
Требования:
Обязанности:
• Комплектация столовых оборудованием с нуля;
• Знание СанПиН, нормативов, технологии приготовления пищи;
• Контроль за работой столовых;
• Контроль за исп...
Требования:
Обязанности:
• Комплектация столовых оборудованием с нуля;
• Знание СанПиН, нормативов, технологии приготовления пищи;
• Контроль за работой столовых;
• Контроль за исп...
Требования:
Обязанности:
• Комплектация столовых оборудованием с нуля;
• Знание СанПиН, нормативов, технологии приготовления пищи;
• Контроль за работой столовых;
• Контроль за исп...
