Обязанности: Полное руководство над производственным процессом Оптимизация трудозатрат на изготовление блюд меню Проведений своевременных корректировок в меню Разработка и обеспечение эффективности производственного процесса Обеспечение документирования деятельности в рамках зоны ответственности Контроль качества блюд: еженедельные проверки качества работы кухни Составление тех.карт Ведение отчетности Подбор оборудования Обучение поваров Разработка стандартов Тесное взаимодействие с поставщиками, контроль цен и качества поставляемых продуктов Контроль качества выпускаемых блюд ведение производственных журналов, списаний и других производственных затрат Пла...
Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду поваров на мангал в ресторан Eshak . Требования: Опыт работы поваром; Знание технологии приготовления блюд; Умение работать в команде; Аккуратность. Обязанности: Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд на мангале (мясо/рыба/овощи) и оформление готовой продукции на тарелки; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Условия: График работы: 2/2, 4/3, 5/2; Оплата: 250-275 р/час; Приветственный бонус 5000 при трудоустройств...
Ресторанный холдинг ALBA Group приглашает в свою команду повара холодного цеха в ресторан Eshak. Обязанности: Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд укладка и оформление готовой продукции на тарелки (салаты закуски); Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Требования: Опыт работы в аналогичной должности; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; 100% - знание и соблюдение стандартов; Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня. Условия: График работы: 2/2, 4/3,...
Ресторанный холдинг ALBА Group приглашает в свою команду повара-пекаря в casual-dining ресторан Хорошая девочка ! Обязанности: Работа с разными видами теста; Выпечка хлебобулочных изделий; Приготовление заготовок для работы; Полный процесс: замес, тестоведение, выпечка; Приготовление продуктов строго по технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и технологий. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Навыки работы с дрожжевым, бездрожжевым, слоеным и песочным тестом; Навыки выпечки хлеба партиями, навыки работы с закваской; Чистоплотность, аккуратность. ...
Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду кондитера в ресторан Eshak . Требования: Умение работать в команде; Аккуратность. Обязанности: Приготовление и оформление кондитерских изделий и десертов для гостей; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Условия: Оплата: 250-275 р/час; Бесплатное питание; Развоз после смены; Дружный коллектив; Возможность карьерного роста и профессионального развития; График работы: 5/2; 8-ми часовой рабочий день(10.00-18.00). ...
Ресторанный холдинг ALBА Group приглашает в свою команду повара-пекаря в casual-dining ресторан Хорошая девочка ! Обязанности: Работа с разными видами теста; Выпечка хлебобулочных изделий; Приготовление заготовок для работы; Полный процесс: замес, тестоведение, выпечка; Приготовление продуктов строго по технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и технологий. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Навыки работы с дрожжевым, бездрожжевым, слоеным и песочным тестом; Навыки выпечки хлеба партиями, навыки работы с закваской; Чистоплотность, аккуратность. ...
Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду су-шефа в ресторан Eshak . Требования: Опыт работы на данной позиции от 2 лет; Опыт управления персоналом; Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня; Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Обязанности: По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия; ...
Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду су-шефа в ресторан Eshak . Требования: Опыт работы на данной позиции от 2 лет; Опыт управления персоналом; Высокая работоспособность, активность, стрессоустойчивость; Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд; Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня; Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Обязанности: По указанию или отсутствию Шеф-повара осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия; ...
Открываем вакансии "Кондитер" и "Пекарь-кондитер" на производство десертов для ресторанов сети чайхона p.love, love.ashe, cream coffe и y.love Условия: График работы 5/2 ( с 9 - 18 часов); Трудоустройство по ТК РФ с первого дня; Своевременная выплата за работной платы,2 раза в месяц (10 и 25 числа); Полностью белая заработная плата; Бесплатное питание; Работа в центре города; Обязанности: Готовность и желание добросовестно трудится и профессионально развиваться; Ваши качества: Аккуратность, высокий уровень личной гигиены, дисциплинированность, выносливость, исполнительность; Наличие медицинской книжк...
BEERHOUSE - старейший пивной ресторан Казани, который работает в центре города уже больше 20 лет. Его визитные карточки - аппетитная и вкусная еда, фирменные блюда от шефа, достойный выбор свежего пива и расслабленная домашняя атмосфера. Кухня BEERHOUSE это качество, проверенное десятилетиями. Представлены блюда немецкой и татарской кухонь, а также уникальные фирменные блюда от шеф-повара. Гости любят BEERHOUSE не только за вкусное угощение, но и за искреннее гостеприимство и радушие, с которым здесь встречают каждого. В ресторане трудится гостеприимный и дружный профессиональный коллектив. Принципы работы в команде порядочность, взаимоуважение, стабильность, социальная ответственность и гарантии для сотрудников, многие из которых работают б...
BEERHOUSE - старейший пивной ресторан Казани, который работает в центре города уже больше 20 лет. Его визитные карточки - аппетитная и вкусная еда, фирменные блюда от шефа, достойный выбор свежего пива и расслабленная домашняя атмосфера. Кухня BEERHOUSE это качество, проверенное десятилетиями. Представлены блюда немецкой и татарской кухонь, а также уникальные фирменные блюда от шеф-повара. Гости любят BEERHOUSE не только за вкусное угощение, но и за искреннее гостеприимство и радушие, с которым здесь встречают каждого. В ресторане трудится гостеприимный и дружный профессиональный коллектив. Принципы работы в команде порядочность, взаимоуважение, стабильность, социальная ответственность и гарантии для сотрудников, многие из которых работают б...
Кафе домашней кухни Плюшка находится в самом центре Казани, около туристической улицы Баумана. С раннего утра подаются завтраки, в любое время дня можно попробовать любимые домашние блюда - салаты, десерты, горячую пиццу с разными начинками и авторские чаи. Но главное это домашняя выпечка, для которой используется только органическая мука, сертифицированную по строгим стандартам ЕС. Кафе Плюшка - это дружная и эффективная команда, дружелюбная атмосфера и высокие стандарты гостеприимства. Мы любим и уважаем своих гостей, и делаем все, чтобы они вернулись снова и рассказали о нас своим друзьям. Обязанности: Подбор исходных ингредиентов для теста; Регулировка процессов замеса и брожения; Формов...
Группа ресторанов "Fine Group" - это проекты, которые объединяет качество, сервис и стиль. С 2015 года мы открываем рестораны по Казани, а за последние 2 года мы открыли уже 10 ресторанов. Мы активно растем и нуждаемся в сильной команде, которая будет разделять наши ценности и оказывать высокий уровень сервиса каждому гостю. На небольшое производство срочно требуется ДНЕВНОЙ КОНДИТЕР. Обязанности: Приготовление различных десертов; Делать заготовки; Поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: Опыт работы нужен хотя бы минимальный; Хорошо развитая мелкая моторика; Ответственность, ис...
Обязанности: разработка десертов приготовление десертов согласно рецептурам ведение приема, списания, перемещения товаров соблюдение стандартов подач десертов в кафе Требования: опыт работы от 1 года навыки работы с декором десертов Условия: график работы 5/2 выплаты зп два раза в месяц возможность роста в компании возможность посещения обучающих мероприятий ...
Обязанности: - создание безопасной и здоровой рабочей среды для работников склада. -поддержании чистоты и порядка в складских и производственных помещениях; Условия: Стабильная выплата заработной платы два раза в месяц. График работы: 5 /2 с 08:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00. Бесплатно предоставляются: Обеды от повара нашей компании. Удобная спец. одежда. Транспортная карта. Подарки сотрудникам на праздники, новогодние подарки детям. Остановка общественного транспорта в 5 минутах ходьбы, наличие парковочной зоны. ...
На производство чак-чак требуется повар. Производство находится на ул. Заря. Кандидаты рассматриваются, как с опытом, так и без. Чистый, тёплый цех, отличный коллектив. Обязанности: Повар-универсал (Нарезка, фритюр и т.д) Требования: Чистоплотность, энергичность Опыт или желание обучаться Условия: Местоположение ул. Заря, 3 Зп от 45000 на руки График с 7.00 - 16.00 ...
Обязанности: Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд; Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка; Подготовка продуктов к дальнейшей термической обработке. Требования: Вы любите чистоту и придерживаетесь мнения, что на кухне должно быть чисто как в лаборатории; Ответственность; Условия: У Вас будет интересная работа в отрасли судоходства в одной из крупнейших компаний; Все руководители нашей компании заботятся о своих сотрудниках и помогают им достичь больших результатов в работе; Мы сможем вам предложить официальное трудоустройство ...
Гамарджоба! Грузинские дома Супра в поиске ГЕРОЯ! Сильного Су-шефа с управленческим опытом от 1 до 3 лет. Настоящего мастера кухни, того, кто готов БОМБИТЬ, кто привык добиваться результатов и не боится сложных, но при этом интересных задач! Мы ищем того, кто знает, как настроить дисциплину в ресторане, кто сможет эффективно влиять на команду поваров координировать и организовывать правильную работу сотрудников (штат от 25 человек в подчинении), отвечать за вкус блюд, обеспечивать безопасное производство, ну и, конечно же, делать наших гостей счастливыми! Гляди, что нужно: Управлять сотрудниками кухни в течение смены; Контролировать соблюдения ТТК; Управлять, оптимизировать процес...
Ресторанный холдинг Alba Group приглашает в свою команду повара горячего цеха в ресторан "More&More". Требования: Опыт работы поваром горячего цеха; Знание технологии приготовления блюд; Желание расти и развиваться; Умение работать в команде; Аккуратность. Обязанности: Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества горячих блюд укладка и оформление готовой продукции на тарелки; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Условия: График работы: 2/2, 5/2; Оплата: 250 /час; Бесплатное питание; Развоз п...
В новую уютную кофейню Время миндаля требуется Кондитер Обязанности: - Приготовление кондитерских изделий с соблюдением ТТК (выпечка бисквитов, пирожных, эклеров и т.д); - Сборка тортов и других кондитерских изделий; - Поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте. Требования: - Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; - Умение работать в режиме многозадачности; - Любить кондитерское дело и развиваться в этом направлении. Условия: - Официальное трудоустройство, полный соц. пакет (больничные, отпуска все оплачивается); - График работы 2/2 с 08:00 до 20:00; - Своевременная выплата заработной платы 250 руб./час ...