Об исполнителе
Тверитнев Олег Иванович. Гражданство РФ, 42 года, опыт работы шеф-поваром более 10 лет. Работа шефом в семьях, в кейтеринге. Стажировка в Италии в Болонье. Индивидуально обсуждаю и подбираю меню в зависимости от желаний клиента. Мероприятия любого уровня сложности и объёма. Подача блюд по желанию (в домашнем стиле "как у бабушки" или ресторанный уровень). Демократичные цены и высокий уровень профессионализма гарантирую. Работа технологом общественного питания в крупной компании "Рольф", меню, обучение персонала. Выездной кейтеринг. Большой опыт проведения свадеб, дней рождения, юбилеев, корпоративов. Занимаюсь составлением и проработкой меню для ресторанов, подборкой оборудования, планировки кухни. Работаю на кулинарных и гастрономический выставках, а также провожу кулинарные мастер-классы с детьми и взрослыми. Шеф-повар закончил МГУТУ инженер-технолог общественного питания. Работал в московских ресторанах, а так же за границей в Италии. Изучал особенности Сицилийской кухни в Италии. Работал в тратториях Сицилии Италия.В Москве работал в итальянском ресторане "Остерия Бьянка" под руководством итальянских поваров. Работал шеф-поваром отвечал за итальянскую кухню в Москве.Рестораны к