В ресторан «Сотерн» на Красной поляне ищем шеф-повара инноватора в команду Если: - ты горишь профессией, вдохновлен классической французской кухней и готов показать ее в новом прочтении; - тебе знакомы и понятны слова food cost и zero-waste и ты знаешь, как работать с этими процессами; - следишь за трендами индустрии, и используешь современные техники приготовления; - ты читаешь профессиональную литературу; - ты знаешь правила хассп и руководствуешься ими; - умеешь работать в команде, здоровая коммуникация зала и кухни является для тебя очевидной и комфортной; - ты неравнодушен и открыт к любой обратной связи; - ты классный и у тебя есть портфолио, то тебе точно к ...
В ресторан «Сотерн» на Красной поляне, 960 требуются трудолюбивые повара в команду. Что мы предлагаем: - 4200₽ + % от выручки + чаевые от команды; - рабочая смена с 11:00 до 23:00, переработки оплачиваются; - всегда своевременные зп, мы не задерживаем заработную плату ни на один день и выплачиваем дважды в месяц; - график 4/2, есть возможность рассмотреть гибкий график; - трансфер по маршруту Жд Вокзал Адлер - Красная Поляна; - работа с качественными продуктами и современными техниками приготовления; - возможность карьерного роста, мы ценим работоспособность и желание развиваться; - вкусные обеды и ужины; - медитативные горы вокруг; - пропуск на канатную дорог...
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Обязанности: Формирование заявки на продукты, сырье и расходные материалы для кухни. Прием продуктов по накладным. Контроль за качеством, сроками, условиями хранения и раздачей блюд. Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Сезонное обновление меню, проработки, дегустации. Составление технологических карт. Формирование команды сотрудников на кухне, ...
Центр гастрономического туризма "Птицы захмелели" - это премиальный ресторан с панорамными видами на горы и авторской кухней. Главной гордостью ресторана является собственная пивоварня.Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню Работа в холодном цехе/горячем цехе Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда Для решения этих задач требуется: Профильное образование Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года Умение работать в команде Внимательность к чис...
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2010 года. Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов. В ресторанный альянс входит 16 ресторанов в Москве и 9 в Сочи. Рестораны, входящие в альянс WRF отмечены престижными российскими и международными рейтингами, авторитетные европейские гиды рекомендуют их иностранным туристам. 18-е место в премии The World’s 50 Best Restaurants 2016 принесло ресторану White Rabbit мировую известность. В 2021 году ресторан White Rabbit занял 25-е место The World’s 50 ...
Центр гастрономического туризма "Птицы захмелели" - это премиальный ресторан с панорамными видами на горы и авторской кухней. Главной гордостью ресторана является собственная пивоварня.Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню Работа в холодном цехе/горячем цехе Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда Для решения этих задач требуется: Профильное образование Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 1 года Умение работать в команде Внимательность к чис...
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём! Обязанности: выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд; организация работы служебного кафетерия; работа на линии раздачи; контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов; заготовка продуктов ...
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём! Обязанности: выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд; организация работы служебного кафетерия; работа на линии раздачи; контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов; заготовка продуктов ...
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём! Обязанности: Приготовление по меню ресторана, бара, заказов рум-сервис; Контроль работы смены, заготовки; Координация работы поваров, своевременная подача, замена блюд; Работа по калькуляционным и технологическим картам; Контроль исполнения требований ХАССП; Поддержание санитарных норм на рабочем месте. Требования: Среднее п...
В ресторан Сыроварня на курорте Красная поляна требуется кондитер! Уважаемые соискатели, звоните для отклика ! ставка от 4440 т.р. (переработки оплачиваются) выплаты 2 раза в месяц современная комфортная кухня гибкий график трансфер трех разовое питание Стажировка оплачивается возможность карьерного роста (компания активно расширяется) Компания "Family Garden Group" за время своего существования открыла более 25-ти ресторанов в Москве , Сочи и Краснодаре, и не собирается на этом останавливаться. Мы постоянно расширяемся и развиваемся и предлагаем вам развиваться вместе с нами в нашей компании. С 2019 года мы открыли 10 успешных ...
В ресторан Сорренто в центре курорта КП требуется кондитер! Уважаемые соискатели, пожалуйста звоните для уточнения деталей и по вопросам собеседования! ставка от 4440 т.р. (переработки оплачиваются) выплаты 2 раза в месяц современная комфортная кухня гибкий график 4/2, 5/2 трех разовое питание трансфер из Адлера и обратно стажировка оплачивается возможность карьерного роста (компания активно расширяется) Компания "Family Garden Group" за время своего существования открыла более 25-ти ресторанов в Москве , Сочи и Краснодаре, и не собирается на этом останавливаться. Мы постоянно расширяемся и развиваемся и предлагаем ...
Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Приготовление блюд Проверка качества продукции Контроль качества готовой продукции на всех этапах приготовления Охлаждение, замораживание и хранение полуфабрикатов в соответствии с действующими правилами и нормативами Поддержание чистоты рабочего места Обеспечение надлежащего санитарного состояния кухни, подсобных помещений, технологического оборудования и инвентаря Соблюдение инструкций по хранению продуктов питания и температурных режимов Контроль товарного соседства, сроков и условий хранени...
Ресторан ближневосточной кухни "KAF-KAS" (ресторанная группа "Правый берег") примет в команду Поваров холодного и горячего цеха. Условия: Сильная команда поваров под управлением шеф-повара Александра Шаповалова Новое, качественное, профессиональное оборудование "Роза Хутор" Набережная Лаванда 5 (здание отеля Park Inn) Ставка 4800 руб, 5/2 - 2/2, С 10:00 до 22:00/с 12:00 до 00:00 2х разовое бесплатное питание на смене Зп 2 раза в месяц Компенсация проживания 10.000 руб. Оформление по ТК РФ Возможность карьерного роста и развития в успешной ресторанной сети Йога по выходным бесплатно для сотрудников...
ООО Роза хутор ОП Фристайл приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде повара-универсала для работы в ресторане Рукола. Обязанности: Приготовление блюд для шведской линии (завтрак); Умение работать с технологическими картами и сборниками рецептур; Поддержание санитарных норм на рабочем месте. Требования: Опыт работы поваром от 3 месяцев; Опыт оформления и подачи блюд при обслуживании гостей; Навык работы с тех. оборудованием. Условия работы: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с первого рабочего дня; Предоставляем проживание для иногородних сотрудников; Зар...
Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Контролировать и анализировать отчетности и списания Контролировать приготовления заготовок и полуфабрикатов Организовывать и контролировать технологические процессы приготовления блюд Проводить инвентаризации Координировать работу поваров Проводить дегустацию готовых блюд на качество Помогать работникам отдела кухня в случае производственной необходимости Для решения этих задач требуется: Профильное образование Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания от 2х лет ...
В ресторан "БЕЛЫЙ ГРИБ" на Красной поляне +960, приглашаем на работу повара горячего цеха с опытом работы от 2-х лет. Ваши обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам; Планирование заготовок; Поддержка чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм; Проведение инвентаризаций; Работа в команде. Наши пожелания к кандидату: Опыт работы от 2 лет; Знание технологических процессов; Действующая мед. книжка (или готовность ее оформить). Мы предлагаем: График работы сменный с 10-00 до 23-00; Оплата смены от ...
В ресторан "БЕЛЫЙ ГРИБ" на Красной поляне +960, приглашаем на работу повара , с опытом работы от 2-х лет. Уважаемые соискатели! Просьба, сразу звонить по указанному номеру! Ваши обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам; Планирование заготовок; Поддержка чистоты на рабочем месте; Соблюдение санитарных норм; Проведение инвентаризаций; Работа в команде. Наши пожелания к кандидату: Опыт работы от 2 лет; Знание технологических процессов; Действующая мед. книжка (или готовность ее оформить). ...
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём! Требования: профильное образование средне-специальное/высшее; опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет являться преимуществом; твердое знание HACCP. Обязанности: приготовление заготовок горячего и холодного стола для завтрака; приготовление заказов room service и бара в ночное время; ко...
Гастробар "Après Ski" на уровне Поляна 960 — точка притяжения любителей горного отдыха. На территории площадью 1 000 квадратных метров царит атмосфера, выдержанная в лучших традициях альпийских курортов.Стань частью команды знаменитого горного курорта России! Какие задачи необходимо решать: Готовить блюда и закуски; Работать в горячем, холодном, заготовочном цехах; Работать с оборудованием Контролировать сроки хранения блюд, утилизация просроченных продуктов; Заготавливать продукты на следующий день Для решения этих задач требуется: Профильное образование; Опыт работы поваром в любой концепци...
