Крупная Сервисная компания IFCM Group (правопреемник "Содексо ЕвроАзия") приглашает на вакансии сотрудников общепита. Рассмотрим поваров 4-5 разрядов, шеф-повара, завпроизводством. Место работы столовые, объект Газпромнефти, ЯНАО, полуостров Ямал. Обязанности: Приготовление первых и в...
ОБЯЗАННОСТИ: · Организация доставки и выдачи фуршетов, банкетов; · Приготовление блюд СТРОГО по меню, в соответствии с технологическими картами; · Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, в соответствии с потребностью · Расчет сырья для приготовления блюд; · Контроль выпуска качественной готовой продукции при ВИП обслуживании · Соблюдение стандартов компании при предоста...
Обязанности: Организация работы кухни Разработка новых блюд Инвентаризация Составления заявок на кухню Обучение работников кухни Составление технологических карт Контроль за кухней Требования: Опыт работы шеф поваром Умение руководить Условия:...
Требуется Шеф-повар в г. Тобольск для управления производственно-хозяйственной деятельностью трех точек питания: действующий ресторан в Отеле 3*, ресторан в центре г. Тобольска, ресторан в строящемся Отеле 4* (открытие в Марте 2023 г.). Основной фокус работы - рестораны при Отелях. Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью...
Гастробар Требования: - Опыт работы су-шефом/шеф-поваром в ресторанной сфере от 2-х лет- Профессиональное образование- Нацеленность на результат- Развитые лидерские качества, организаторские способности, высокая работоспособность Основные обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами...
Требуется Шеф-повар в г. Тобольск для управления производственно-хозяйственной деятельностью трех точек питания: действующий ресторан в Отеле 3*, ресторан в центре г. Тобольска, ресторан в строящемся Отеле 4* (открытие в Марте 2023 г.). Основной фокус работы - рестораны при Отелях. Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью...
Обязанности: Управление персоналом (15 человек) Контроль качества и сроков годности Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Опыт работы на руководящей должности (старшим поваром, старшим смены, шеф-поваром) Условия: Работа в крупной ф...
Требования ответственность трудолюбие энергичность скорость аккуратность знание технологических процессов приготовления блюд желание работать в команде и хорошо зарабатывать медицинская книжка опыт работы в данной должности Обязанности своевременный п...
Гастробар Требования: - Опыт работы су-шефом/шеф-поваром в ресторанной сфере от 2-х лет- Профессиональное образование- Нацеленность на результат- Развитые лидерские качества, организаторские способности, высокая работоспособность Основные обязанности: - Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами...
Есенин group - наша компания, включающая в себя предприятия общественного питания: «96 азиаток», «ходят слухи». До лета планируется запуск ещё двух проектов. Исходя из вышесказанного - закрываем вакансии повара-универсала. Кухня разная. Работы много. По деньгам договоримся. Главное - быть единомышленниками. Ниже будет текст, который все пишут, соз...
Управляет кухней (штат не более 7 человек): обозначает ежедневные задачи, анализирует издержки, планирует меню, создает новые рецепты для ресторана на 35 гостей. Создание меню- первоочередная задача. Если вы готовы самостоятельно реализовать такую задачу, вакансия Ваша. Если требуется поддержка на старте, а вы готовы нести ответственность в дальнейшем- обсуждаем сторонний проект меню и в...
Обязанности: Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых и...
Обязанности: - качественное приготовление пищи;- знание технологии приготовления блюд в соответствии с утвержденным меню;- соблюдение правил раздельного хранения продуктов;- соблюдение санитарно-гигиенических норм и технологий приготовления пищи;- обеспечение чистоты и порядка на кухне;- знание и умение работать по технологическим картам. ...
В отдел маркетинга ресторанной компании «МаксиМ» требуется бренд-маркетолог, который будет закреплен за несколькими проектами компании. Отдел маркетинга «МаксиМ» - это сплоченная команда единомышленников, настоящих фанатов своего дела и компании. Мы с любовью каждый день делаем наши заведения еще лучше, стараемся привнести что-то новое, создать уникальные кейсы, которыми будем гордиться. И комп...
Обязанности: Участие в производственном процессе отдела Кулинария Проверка наличия и соответствия ценников на товарах, оперативное информирование шеф-повара и руководителя производства гипермаркета о несоответствии Обеспечение выкладки изготовляемой продукции в торговом зале Требования: Опыт работы в сфере общественно...
Мы ищем Куратора/Территориального шеф повара в сеть Суши Поинтов (точки по продаже роллов на территории универсамов Перекресток) Обязанности: Операционное управление сетью суши-поинтов с целью бесперебойной работы; Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; Поддержание в...
ОБЯЗАННОСТИ: · Организация доставки и выдачи фуршетов, банкетов; · Приготовление блюд СТРОГО по меню, в соответствии с технологическими картами; · Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, в соответствии с потребностью · Расчет сырья для приготовления блюд; · Контроль выпуска качественной готовой продукции при ВИП обслуживании · Соблюдение стандартов компании при предоста...
Обязанности: Руководство кухней в полном объеме. Приготовление блюд для гостей зала по ТТК. Составление графиков работы персонала. Формирование заказа на продукты у поставщиков. Прием продуктов от поставщиков. Снятие инвентаризации ежемесячно. Работа с поварами. Разработка меню и ТТК Контроль за соблю...
Обязанности: Управление персоналом (15 человек) Контроль качества и сроков годности Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте Требования: Опыт работы на руководящей должности (старшим поваром, старшим смены, шеф-поваром) Условия: Работа в крупной ф...
