Обязанности: •Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
•Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
•Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной...
...ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР В ЭЛИТНЫЙ РЕСТОРАН
Направления:steak hose(стейки)
Обязанности:
Требуется шеф-повар/повар в ресторан-клуб
Контроль за качеством готовых блюд
Умение работать по тех.картам
Организация работы пищеблока
Знание технологии приготовления...
...Наша вакансия для тебя, если ты:
Имеешь опыт работы су-шефом или старшим поваром в направлении японской кухни более 2-х лет
Умеешь работать... ...вместе с суши мастер!
Требуется куратор кухни (шеф-повар)
Куратор, шеф-повар, повар, повар японской кухни, повар...
Обязанности: Су-шеф - это правая рука шеф-повара на кухне. Только он может заменить главного руководителя, когда он отсутствует. Данный специалист помогает организовывать правильную работу поваров и кухонных работников, контролирует правильность приготовления блюд, отвечает...
Условия:
- Работа в сети кондитерских;
- гибкий график работы 3/3 смена 12 часов;
- корпоративное питание, униформа;
- обучение, повышение квалификации;
- стабильные выплаты 2 раза в месяц, без задержек, доход 50 000 при графике 3/3.
Ваши задачи:
- планирование...
Семейный ресторан Orsa Bruna приглашает в свою команду Су-шефа!
От Вас:
- руководство коллективом кухни, организация бесперебойной... ...проведение инвентаризаций, анализ результата
- обучение новых поваров, составление графика работы
- соблюдение санитарных норм
От...
Динамично развивающаяся сеть ресторанов доставки японской кухни “Суши Мастер” приглашает в свою команду талантливого Повара-сушиста, любящего свое дело!
Наша вакансия для тебя, если ты:
— Дисциплинирован, аккуратен, вынослив и умеешь работать в команде;
— Имеешь...
Обязанности:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур и норм закладки в соответствии с технологическими картами
Контроль качества отдачи блюд
Составление заказа с учетом продаж предыдущего дня, контроль качества...
Су-шеф
Обязанности су-шефа
обновление меню
составление ттк
приготовление блюд
заказ продуктов у поставщиков
Требования к работе:
сан книжка
опыт работы
...Требования:
Ориентированность на результат;
Быстрая адаптация к новым задачам и местам;
Опыт работы су-шефом или шеф-поваром от 1 года;
Лидерская позиция;
Высокий уровень энергии;
Позитивное решение проблем и сложных задач
Условия:...
...Москва. Набираем поваров в действующее кафе Су-шефа (1 вакансия) и Поваров-универсалов (2 вакансии)
ЗП 2700 -3500 в день. Определяется по результатам... ...Приветствуется следующий опыт работы: работник ресторана, повар, повар линии раздачи, повар-универсал, повар-кассир....
...В новый ресторан премиум класса требуются су-шефы!
Обязанности:
соблюдение санитарных норм и стандартов работы кухни
подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни
контроль и организация технологического процесса приготовления блюд
формирование заказа...
...желание развиваться в профессии
• Опыт работы в должности су-шеф от 1 года
• Знание европейской, итальянской кухни.
•... ...инвентаризации .
• Руководство персоналом кухни.
• Обучение и стажировка поваров .
• Ведение необходимой документации .
• Контроль соблюдения...
Сеть ресторанов «Грабли» входит в состав Холдинга «Гастрономическая Академия Рожниковского», основанного в 2003 году ресторатором Романом Рожниковским. В него также входят производственная фабрика кухни, кондитерский цех, банкетная и кейтеринговая службы, служба доставки...
...либо же на ул. Большая Дмитровка 7/5 стр 1 :)
Обязанности:
Координация деятельности работы кухни и персонала вместе с Шеф-поваром;
Опыт работы как с холодными, так и с горячими цехами;
Строгое соблюдение рецептур блюд и контроль за кухней в моменты отсутствия...
Компания "Маяк 13"
Привет! Меня зовут Кристина, я руководитель отдела франчайзинга в компании Маяк 13 - быстрорастущем ресторанном холдинге, который включает в себя 6 проектов и более 200 заведений, открытых по всей России.
Мы делимся с партнёрами опытом по открытию...
Требования:
Обязанности:
• Управление персоналом
• Ведение журналов
• Контроль работы смены на пищеблоке
• Контроль качества готовых блюд
Требования:
• Опыт работы от 1 года
• Знание технологии приготовления блюд
• Знание ПК на уровне пользователя
Условия...
Сеть ресторанов «Мушу» приглашает присоединиться к своему коллективу Cу-шефа.
Обязанности:
Организация и контроль работы ресторана
Внедрение и контроль соблюдения стандартов качества работы кухни и отдаваемой продукции
Контроль себестоимости
Контроль закупов
Контроль и анализ отчетности, списаний
Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов
Организация штатного расписания и графика работ персонала кухни
Требования:
Опыт работ шеф поваром или су-шефом
Сильные лидерские качества
Самоорганизация
Условия: - Работа в динамично развивающейся сети
- Возможность карьерного и профессионального роста до бренд...
...приготовления и подачи блюд
контролировать качество работы поваров
оперативно управлять производством в соответствии с установленными... ...блюд
От тебя мы ждем:
опыт работы на должности су-шеф / шеф повар от года
умение руководить, ставить задачи и...
Представитель компании Большая Кухня,
Санкт-Петербург
70 000 руб.
Знание Европейской, грузинской, средиземноморской, кавказской кухни.
Обязанности:
Обучение персонала открытой кухни;
Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;
Организация работы кухни и персонала;
Заказ продукции ...
