Мы сеть ресторанов и кафе, состоящая на данный момент из 6 заведений, расположенных в городе Сочи. Основа наших заведений-это южное гостеприимство, теплая атмосфера и вкусная еда по доступным ценам. Мы открыты новому и не останавливаемся на развитии. Уже сейчас планируем открытие новых заведений, точек питания, которые будут наполнять досуг гостей и жителей города новыми впечатлен...
Обязанности: Организация технологического процесса Разработка меню Разработка специальных предложений Работа с поставщиками Набор персонала, обучение и мотивация Работа с тех. и калькуляционными картами Мониторинг продаж, принятие решений Отчеты по движению товара Контроль качества продуктов...
Требуется Су-шеф с опытом работы Обязанности: непрерывный контроль качества блюд и сервиса контроль остатков, своевременное пополнение складов, ротация, ответственность за итоги инвентаризации разработка меню завтраков (шведский стол и аля-карт), регулярное обновление и улучшение ассортимента контроль каче...
Приглашаем на работу Шеф - повар "Ред-Буфет" Обязанности: - Построение работы линии заготовок и логистики для удаленных объектов; - Организация, оптимизация и контроль работы линии заготовок (п\ф, заморозка); - Организация, оптимизация и контроль логистики (отгрузка для удаленных объектов); - Прогнозирование...
Семья DELMAR открывает вакансию шеф-повара Мы ищем сильного управленца, умеющего выстраивать и поддерживать каждый бизнес процесс. Какого шефа ищем: с опытом работы в ресторане в 150 посадочных мест с опытом формирования команды способного работать в команде с владельцем проекта Что нужно делать:...
Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни Координация и обучение линейных сотрудников кухни, контроль трудовой дисциплины и выполнения производственных задач Заказ продукции, прием, контроль качества поступающего сырья Контроль за соблюдением: техпроцессов‚ санитарных норм‚ качества выпускаемой продукции на всех этапах производс...
График работы: Сменный график, полный рабочий деньОпыт работы: Более 5 лет Требования:имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет Обязанности:постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы выш...
Бутик-отель в Гаграх (Абхазия) ищет шеф-повара. Обязанности: • Разработка нового меню с учетом местного колорита; • Составление технологический карт и описание технологический процессов • Просчет себестоимости и подбор поставщиков • Ведение производственной документации; • Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых ...
Обязанности: Место работы и заключения контракта - г. Алания. Турция Ресторан – Heaven ( Dream beach Turizm ticaret limited sircet) Срок контракта -1 год с возможностью продления Основные требования Сотрудник ресторана нанимается на должность повара на все действие данного договора. Нанимаемый сотрудник на должность повара соответств...
Обязанности: Контроль заготовок Совместно с шеф-поваром разработка новых позиций меню. Контроль выполнения санитарных требований и гигиены на производстве, норм HACCP Соблюдение ТТК Приготовление блюд Контроль выкладки продукции Поддержание порядка на рабочем месте Требования: Опыт ...
Обязанности: Приготовление блюд и п/ф согласно тк Соблюдение требований и правил Требования: Опыт работы Медицинская книжка, чистоплотность, Условия: График работы и стажировки обсуждается на собеседовании с шеф-поваром Выплаты заработной платы 2 раза в месяц ...
Обязанности: Обязанности: Подбор и организация работы персонала, производства и обучение сотрудников. Контроль качества отдаваемых блюд Соблюдение правил, сроков и условий хранения Контроль расходов производства (акты списания, товарные остатки) и ведение производственных журналов Проведение ежемесячных инвентар...
Команда ресторана KITCHEN (г. Екатеринбург) под руководством ресторатора Николы Павлович, бренд шефа Сергея Мирошниченко и шеф повара Александра Бритвина в поисках команды поваров. Мы не стоим на месте, мы развиваемся, расширяемся и строим большие планы!В январе 2022 года мы открыли новое заведение в необычном формате бистро в самом центре г. Сочи - Balkan bistro LoLo....
В Ресторан "Гиперборея" (Гостиница "УЮТ") г. Ковдор, Мурманская обл. требуется шеф-повар/ су-шеф ОБЯЗАННОСТИ: Организация производственной деятельности ресторана; Составление меню, обновление меню два раза в год. Разработка и внедрение блюд, составление технологических карт; Разработка и внедрение технологических процесс...
Важно: Ресторан безалкогольный, все продукты питания "ХАЛЯЛЬ". Обязанности: • Руководство производством (мангал, холодный и горячий цех); • Проведение инвентаризации, отчетность перед владельцем ресторана; • Оптимизация работы кухни (снижение затрат, оптимизация процесса закупа, контроль списаний); • Повышение продаж по кухне, особенно - по ...
Отель Green Flow 4* на “Роза Хутор” с уникальной для российской гостиничной индустрии философией отдыха Well-being приглашает присоединиться к сплоченной и профессиональной команде Шеф-повара. Ваша роль в отеле: Мы ищем человека, который организует слаженную работу персонала на кухне для приготовления блюд из меню здорового питани...
Обязанности:Организация бесперебойной и эффективной работы поваровРазработка блюд кухни, соответствующих концепции точек общепита на курортеТесное взаимодействие с персоналом, его обучение, проведение внутренних аттестаций;Контроль качества производимой продукции. Введение новых технологий для повышения качества блюд;Оптимизация складского хранения материалов, прои...
Приглашаем на работу повара Официальное трудоустройство, социальные гарантии Мы предлагаем: график работы 2/2 с 9:30 до 21:30 3400 рублей за смену (на руки) корпоративный транспорт бесплатное проживание для иногородних работников бесплатное обучение и тре...
Гостиничная управляющая компанияUPRO GROUP приглашаетв ООО «Елизавета-Минеральные Воды»в пос. Новотерский (Минераловодский городской округ) на постоянную работу: Руководителя службы питания/шеф-повар Обязанности: планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/ санато...
White Rabbit Family - российский ресторанный холдинг, основанный Борисом Зарьковым в 2010 году. Шеф-поваром холдинга является знаменитый по всему миру Владимир Мухин. Рестораны холдинга отмечены престижными российскими и международными рейтингами, авторитетные европейские гиды рекомендуют их иностранным туристам. Начав в 2010 году, ...
