В связи с открытием нового бара с открытой террасой с обзором на 360 , прекрасным видом, на высоте 80 метров ПРИГЛАШАЕМ в команду опытного Управляющего баром Заработная плата по договоренности Требования: Высшее профессиональное образование Опыт работы в качестве управляющего не менее 3 лет Профессиональные знание гастрономии, процессов приготовления, подачи блюд и напитков Умение находить решение и индивидуальные подход под запросы каждого гостя Глубокое знание всех аспектов деятельности бара, включая прогнозирование, бюджетирование и контроль затрат Нацеленность на результат и ответственность Организаторские способности, умение работать в команде,...
Ресторанный комплекс La Maison ищет в свою команду Шеф-повара для работы с проектами La Maison.Loft и La Maison.Кухня. Обязанности: Организация и контроль приготовления блюд согласно ТТК; Обучение персонала; Работа с с/с блюд; Разработка меню (новые блюда, сезонные предложения); Проведение инвентаризации, анализ результатов; Работа с поставщиками (стоимость, качество сырья); Контроль работы тех. оборудования. Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 1 года Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы 5/2; Дружный коллектив; ...
Обязанности: -Разработка ТТК, актов контрольных проработок,прейскурант блюд, цикличного меню с учетом разнообразия,сбалансированности, согласно потребностям; -Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья; -Осуществление постоянного контроля за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены; -Осуществление контроля за наличием необходимых инструкций в местах их применения; -Участие в открытии новых производственных участках. Требования: -Наличие медицинской книжки; -Знание норм СанПин; -Наличие профильного средне-специального образования не меньше 5 разряда; -Опыт работы поваром-бригадиром или шеф-поваром...
ФАБРИКА ГОТОВОЙ ЕДЫ - мы производственная компания по приготовлению вкусной, готовой еды оптом. Мы являемся крупным поставщиками для сети магазинов "Жизнь март", сотрудничаем с партнерами "Самокат", "Яндекс лавки" и мн.др. У нас молодой и амбициозный коллектив с налаженным производством. Матрица меню разработана совместно с лучшими шеф-поварами, качество блюд соответствует высшим стандартам. Работаем на современном оборудовании. Наши производственные предприятия успешно развиваются в городах: Екатеринбург, Новосибирск, Санкт-Петербург. Ищем в свою команду ИНЖЕНЕРА по эксплуатации здания! Обязанности: - обеспечение бесперебойной и технической ...
В цех по производству готовой еды (салаты, супы, вторые блюда, сэндвичи) требуется шеф-повар. Продукция реализуется на предприятиях общественного питания и в магазинах. Что вам предстоит делать: Разработка рецептуры новых блюд Расстановка поваров и других работников производства. Контроль за качеством сырья, нормы закладки сырья, технологию приготовления продукции. Контроль над соблюдением технологических процессов производства, над остатками сырья, их сроками годности, процентом отходов, соблюдение норм списания. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядк...
ФАБРИКА ГОТОВОЙ ЕДЫ - мы производственная компания по приготовлению вкусной, готовой еды оптом. Мы являемся крупным поставщиками для сети магазинов "Жизнь март", сотрудничаем с партнерами "Самокат", "Яндекс лавки" и мн.др. У нас молодой и амбициозный коллектив с налаженным производством. Матрица меню разработана совместно с лучшими шеф-поварами, качество блюд соответствует высшим стандартам. Работаем на современном оборудовании. Наши производственные предприятия успешно развиваются в городах: Екатеринбург, Новосибирск, Санкт-Петербург. Ищем в свою команду ИНЖЕНЕРА по эксплуатации здания! Обязанности: - обеспечение бесперебойной и технической ...
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ МИРАТОРГ ЛИДЕР РОССИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ПРОДАЖЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, НОВАТОР В РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СТРАНЫ. Узнаваемый и цитируемый бренд, амбициозные задачи и проекты в компании с бережливым производством, качественный продукт и первоклассная команда профессионалов. МЫ ИЩЕМ КЛАССНОГО МЕНЕДЖЕРА ПО ПРОДАЖАМ HORECA - ПРОФЕССИОНАЛА СВОЕГО ДЕЛА, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Социальную защищенность трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата (оклад + бонус каждый месяц), оплата больничных и отпусков; Компенсацию ГСМ и амортизацию автомобиля; Быть всегда на связи - корпоративную...
АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ХОЛДИНГ МИРАТОРГ ЛИДЕР РОССИИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ И ПРОДАЖЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, НОВАТОР В РАЗВИТИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СТРАНЫ. Узнаваемый и цитируемый бренд, амбициозные задачи и проекты в компании с бережливым производством, качественный продукт и первоклассная команда профессионалов. МЫ ИЩЕМ КЛАССНОГО МЕНЕДЖЕРА ПО ПРОДАЖАМ HORECA - ПРОФЕССИОНАЛА СВОЕГО ДЕЛА, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Социальную защищенность трудоустройство по ТК РФ, белая зарплата (оклад + бонус каждый месяц), оплата больничных и отпусков; Компенсацию ГСМ и амортизацию автомобиля; Быть всегда на связи - корпоративную...
Обязанности: Приготовление пасты и теста; Соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья и выхода готовой продукции, работа с технологическими картами. Требования: Ответственный подход к делу; Жизнерадостность; Аккуратность. Условия: Официальное трудоустройство; Ставка 260 руб/час; График 2/2; Систематическое обучение шеф-поваром; Компенсация мед. осмотра; Развоз в позднее время; Корпоративное питание. ...
В связи с открытием новых ресторанов в аэропорту Толмачево набираем в свою команду сотрудников на должность повара! Смена 3000-4000 Условия: Удобный сменный график работы, Официальное трудоустройство; Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек + премии; Обучение, развитие и карьерный рост до су-шефа, заведующего производством и шеф-повара; Крутая и позитивная атмосфера в команде; А еще мы вкусно кормим, красиво одеваем и компенсируем проезд до работы. Кстати, мы постоянно проводим интересные мастер-классы, где можно научиться новому и круто провести время! Обязанности: ...
Приглашаем на работу УПРАВЛЯЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЕМ ПИТАНИЯ . УСЛОВИЯ РАБОТЫ: работа ВАХТОВЫМ методом в ПК Еруда (Красноярский край, Северо-Енисейский район) ; график работы 45/45 дней, заработная плата за цикл вахты 225 000 руб. (45 дней вахты - 184 854 руб., 45 дней межвахты - 40 146 руб.); официальное трудоустройство; питание в столовой со скидкой 40%; все социальные льготы и гарантии по ТК РФ. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: большой вахтовый поселок; проживание в благоустроенном общежитии по 2-3 человека в комнате. В комнате из мебели располагаются кровати, стулья, стол, телевизор, холодильни...
Наша компания растёт и в связи с увеличением объёма работ в ИТ-дирекцию требуется "Программист-разработчик 1С". Задачи: Программирование на платформе 1С 8.3; Сопровождение баз данных; Разработка и редактирование отчетов, обработок, форм, нового функционала по требованию; Администрирование, доработка конфигурации под нужды предприятия, настройка торгового оборудования; Обновление типовых (и не типовых) конфигураций; Администрирование баз 1С. Настройка ролей и прав пользователей; Консультация пользователей; Выполнение других поручений руководителя в рамках должности, отчетность. Наши пожелания к кан...
"Мама Дома" - это место ламповых завтраков от основателей сибирской сети кофеен Академия Кофе. Мама Дома - это когда все просто и знакомо, куда хочется приходить и возвращаться, посидеть у большого окна или погрузиться в атмосферу домашней обстановки. Здесь можно отогреться в атмосфере гостеприимства, теплых улыбок и добрых встреч, ощутить важность мелочей, из которых сложен комфорт пространства. Мы ищем шеф-повара и единомышленника в одном лице! Преимущества: Официальное трудоустройство; Высокая оплата труда и финансовая стабильность; Трансляция своей экспертности как функция и задача; Продуктивная рабочая среда, уважение и доверие; Возможно...
Обязанности: Участие во внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни; Обучение персонала кухни (производственная группа); Контроль за технологией приготовления блюд; Контроль за качеством приготовленных блюд; Контроль себестоимости, проведение инвентаризации; Соблюдение санитарных правил и норм; Управление командой поваров Требования: Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара; Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания, Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; Навыки управления командой поваров; ...
ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА! Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров; Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий; Составление меню; Контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Расстановка поваров и других работник...
ООО ВГК - ведущая горнодобывающая компания, специализирующаяся на производстве и экспорте энергетических марок угля. ВГК является одним из крупнейших экспортеров бурого угля в Азиатско-Тихоокеанском регионе, что подчеркивает ее важность на международной арене. ООО ВГК располагает значительными резервами угля на Сахалине и в Магаданской области, что является надежной базой для производства и поставок. ВГК отличается профессионализмом, инвестирует в современные технологии и инфраструктуру, а также придерживается ответственного подхода к делу. ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Управление технологией производства. Контроль за ассортиментом блюд. Соблюдение стандартов качества. Соблюдение техники безопасности. ...
Обязанности: Полное эффективное руководство подразделением; Участие в формировании профессиональной команды поваров, их обучение и адаптация; Составление технологических карт, а так же технологического процесса в том числе подача; Обеспечивать соблюдение качества и скорости приготовления, отдачи блюд; Контроль food cost; Контроль себестоимости производства блюд; Составление заказа по продуктам в соответствии с загрузкой; Соблюдение и контроль необходимых условий хранения и сроков реализации сырья и готовой продукции; Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей; соблюдение норм СанПиН; Работа с контролирующими организациями. ...
Обязанности: Осуществляет руководство кухней ресторана; Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения; Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд; Формирует заявки поставщикам на сырье, ведет работу по контролю и оптимизации закупочных цен. Обеспечивает своевременное поступление сырья на производство, и документов в бухгалтерию; Занимается подбором команды поваров, их обучением и аттестацией Требования: Опыт работы от 1 года Стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность. Условия: Стабильная оплата 2 раза в меся...
Cosmos Novosibirsk Hotel - гостиница, зарекомендовавшая себя благодаря высокому уровню обслуживания гостей и прогрессивным концепциям, которые располагают выбирать именно наши отели. Важной частью любого успешного отеля являются наши сотрудники. Мы взяли на себя ответственность создать условия, которые позволяют сотрудникам комфортно работать и развиваться профессионально в международной компании. На первом этаже отеля располагается прекрасный, просторный ресторан баварской кухни Brauplatz на 150 человек. В связи с этим мы расширяем штат поваров и приглашаем повара завтрака и повара холодного цеха на работу в наш ресторан! Требования: опыт работы в кафе, барах, столовых пова...
Мы ищем ШЕФ-ПОВАРА, для которого слово команда - это ценность ! А смелость и сильных дух - основные качества! Если ты не боишься работы и больших объемов производства, сочетаешь в себе знания работы в ресторане, но при этом слова "общепит" и 500 порций, не вызывают страх и ты готов развиваться и расти - как управленец, то тебе к нам! Функции: Анализ действующего меню; Разработка и внедрение технологии приготовления новых блюд и рецептур в соответствии с концепцией ресторана, обновление меню по сезонности; Формирование правил приготовления и подачи блюд; Организация производства;Организация и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд;...