Ресторан Lovers - это ресторан про любовь к еде, напиткам, гостям, друг к другу - ко всему что нас окружает и, конечно же, Lovers - про любовь к своей работе. Мы ищем в команду, ответственного, горящего, фантазийного, четкого и «голодного» шеф-повара. Обязанности:- оперативное управление деятельностью кухни;- подбор, обучение и управление персоналом;-...
Обязанности: Инжиниринг меню, соответствующего концепции клиники (ЗОЖ) Заказ продукции и закупки Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам Контроль товарного соседства и маркировок Высокая скорость отдачи блюд Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков Соблюдение требований санитарных...
Обязанности: Знание и соблюдение СанПИН Знание европейской кухни Разработка меню, внедрение новых блюд Проработка блюд и составление технологических карт, контроль заказа продуктов Проведение инвентаризаций, контроль за складскими остатками Обучение персонала кухни, контроль выполняемой работы Контроль качества выпуска...
Динамично развивающаяся сеть гастробаров приглашает к себе в команду энергичного и креативного Бренд-шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!Задачи:Руководство развитием бренда F&B - от знания продукта до понимания, чего хочет ГостьРазработка блюд, внедрение современных и актуальных трендов в меню...
Компания Выездной банкет в поиске шеф повар Сфера деятельности: выездные мероприятия , банкеты-фуршеты База территориально: м Славянский бульвар Обязанности: Координация деятельности работы поваров на банкетах, фуршетах Координация деятельности работы поваров на базе, при подготовке к мероприятиям...
Обязанности: Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд. Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости. Требования: В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах п...
Динамично развивающаяся сеть гастробаров приглашает к себе в команду энергичного и креативного Бренд-шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!Задачи:Руководство развитием бренда F&B - от знания продукта до понимания, чего хочет ГостьРазработка блюд, внедрение современных и актуальных трендов в меню...
Обязанности: Организация питания для VIP персон, первых лиц; Обеспечение бесперебойной работы выездного ресторана (кейтеринг); Проработка сезонных предложений, регулярное обновление меню; Работа с командой: набор, обучение и адаптация новых сотрудников; Проведение гастро-ужинов; Осуществление закупок, контроль поставок п...
Вахта 30/30 в регион. Пожалуйста внимательно читайте текст вакансии. Будем рады любой дополнительной информации в сопроводительном письме. Обязанности: - Тщательный подбор и закупка продуктов. - Самостоятельное приготовление заготовок и соусов с минимизацией использования готовой продукции. - Составле...
Обязанности: Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд. Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости. Требования: В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах п...
Внимание! Место работы – 120 км от Москвы (город Таруса Калужской области)! Приглашаем на вакансию работающего шеф-повара с возможностью проживания в общежитии отеля (отдельная комната с удобствами). В действующий дом отдыха требуется шеф-повар для работы со шведской линией (уровень не столовой), банкетами и меню a la carte: авторские блюда, блюда европейской и русской кухни, меню барбек...
Семейный курорт «Утёс» - уникальный гостиничный комплекс 3*, расположенный в Чебаркуле (Челябинская область), в одном из самых красивых городов Южного Урала ищет в свою команду шеф-повара. Кто нам нужен: Мы ищем в свою команду шеф-повара с опытом работы от 3 лет в ОТЕЛЕ, который будет: - Управлять процессами производства, включающего в себя шведскую линию д...
Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с тех.картами Работа в непосредственном контакте с шеф-поваром и су-шефами Поддержание чистоты на рабочем месте Требования: Своевременное прохождение мед.осмотров Работа в команде, стрессоустойчивость, многозадачность Условия: ...
Что Мы ожидаем: профильное образование; опыт работы в аналогичной должности от 2х лет; умение работать по технологическим картам; знание компьютера; ответственность, аккуратность в работе; наличие медицинской книжки или готовность ее оформить. Что Вы будете делать: рук...
Требования и Обязанности: Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов Набл...
Ищем Шеф-повара в новый ресторан итальянской кухни в г. Самара. Мы честный и открытый проект. Обязанности: 1.Разработка меню и внедрение технологии производства блюд. Регулярное обновление меню в соответствии с маркетинговым календарем. 2. Построение системы управления производством, контроль технологических процессов и качества блюд....
В стабильную интересную компанию с несколькими гастрономическими проектами ищем второго шеф-повара! Нам важно, чтобы человек был с активной жизненной позицией. Был лидером и авторитетом. Хотел реализовать свои амбиции, знания и опыт. "Любить кухню и людей!" - должно быть вашим девизом! Обязательно присылайте резюме и портфолио н...
Ресторан PIVALDI объявляет набор на конкурсной основе на позицию ШЕФ-ПОВАР. Обязанности: - организация и координация бесперебойной работы кухни; - формирование команды; - контроль качества сырья, соблюдения рецептур; - приготовление блюд согласно технологическим картам; - работа с поставщиками, заказ продукции; - оптимизация ра...
Ищем СИЛЬНОГО ШЕФА в сифудбар ЧЕСТНАЯ РЫБААдреса сифудбаров:- Боровское шоссе 2к5 (м.Говорово)- Скандинавский бульвар 5к2 (м. Коммунарка)- Новый Арбат 24 (м. Арбатская) - скоро открытие Обязанности: - Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам- Контроль товарного соседст...
В новый шоу-бар требуется Шеф-повар! Мы ищем активного сотрудника, который увлечен своей отраслью, следит за индустрией, посещает новые проекты. Нашей команде нужны профессионалы своего дела! Обязанности: Руководство и организация работы кухни; Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции; Решение админи...
Cеть семейных кафе Toda Pizza– это стремительно развивающиеся проекты, расположенные в Москве с вкуснейшей итальянской кухней. Мы активно развиваемся, открываем новые проекты. Поэтому мы не только формируем команду единомышленников и энтузиастов, но и активно повышаем лучших сотрудников, предоставляя им ...
Обязанности: Инжиниринг меню, соответствующего концепции клиники (ЗОЖ) Заказ продукции и закупки Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам Контроль товарного соседства и маркировок Высокая скорость отдачи блюд Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков Соблюдение требований санитарных...
Данное заведение позиционирует себя не просто кальян-баром, а местом где можно попробовать наши авторские коктейли и одновременно окунуться в атмосферу Итальянской кухни! Мы с радостью примет в свой коллектив активных, ярких и целеустремленных сотрудников на эту должность. Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и ...
Обязанности: Организация питания для VIP персон, первых лиц; Обеспечение бесперебойной работы выездного ресторана (кейтеринг); Проработка сезонных предложений, регулярное обновление меню; Работа с командой: набор, обучение и адаптация новых сотрудников; Проведение гастро-ужинов; Осуществление закупок, контроль поставок п...
