Обязанности: Полное управление производством; Разработка и обновление меню; Работа с документооборотом (ТТК, меню); Отбор и обучение поваров Контроль качества продуктов; Контроль качества работы кухни; Управление ценообразованием (совместно с управляющим производства); Внедрение новых технологий; Конт...
Обязанности: Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд\ Руководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и ...
Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Требования: Наличие санитарной книжки Опыт работы обязателен Условия: - Стабильная заработная плата (ставка 200 р час) - Сменный график работы, с 11-00 до 23-00 - Бесплатное питание - Доставка домой на кор...
Приглашаем тебя стать частью команды одного из самых красивых ресторанов города - ресторана сибирской и русской кухни «RASPUTIN»! Обязанности: Работа в команде во главе шеф-повара ресторана Александра Каберкова, Приготовление блюд согласно ТТК, Ответственность, пунктуальность, целеустремлённость, Навык и умение вкусно готовить и лю...
Требуется Шеф-повар в г. Норильск, Богдана Хмельницкого, д.15,Кондитерская "Карамель" Обязанности: Управление, организация работы и обучение персонала кухни; Контроль всех производственных процессов; Разработка меню; Контроль качества продуктов и блюд; Постоянный мониторинг запасов. ...
Су-шеф – второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник шеф-повара. Держа руку на пульсе всего происходящего в кухонном закулисье ресторана, он принимает участие в организационной работе, осуществляет контроль подчиненных сотрудников, соблюдения технологических стандартов, закупку продуктов и необходимого инвентар...
Команда сети паназиатской кухни "Сёгун" приглашает в свою команду СУ-ШЕФА! У Вас есть возможность профессионального развития и быстрого карьерного роста внутри компании! Гарантируем хорошие условия труда! Качественно оборудованные рабочие места (инвентарь, современное оборудование) Обязанности:...
Ресторанная группа "Berrywood Family" приглашает на работу заведующего производством. От нас - хорошая, своевременная оплата, дружная команда, корпоративное питание. От вас - опыт, желание работать и зарабатывать. Обязанности: составление технологических карт; проработка блюд с шеф-поварами; рас...
Шеф-повар требуется в кафе современной кухни "Графinn" Обязанности: Подбор, обучение, развитие команды кухни; Разработка ТТК и калькуляция; Разработка и обновление меню; Заявка, снятие остатков, проведение инвентаризации; Контроль списаний; ...
Обязанности: Работа на кухне (повар-универсал) под руководством шеф-повара Приготовление и выдача блюд в соответствии с утвержденным меню на банкетные мероприятия. Оформление блюд банкетного стола. Требования: Наличие документа об профессиональном образовании Практический опыт работы в заявленной должности...
В ресторан ViVi в аэропорту города Красноярска (поселок Емельяново) требуется шеф-повар! Обязанности: работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов; ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т.п. контроль качества готовых блюд; соблюдение технологиче...
В яркий ресторанный проект "KANNAM ASIA" требуется ШЕФ-ПОВАР.Паназиатская кухня занимает лидирующие позиции среди кухонь мира. Вкусная, полезная, качественная паназиатская кухня находится на пике популярности, нравится абсолютно всем независимо от пола, возраста и социального статуса. Мы собрали все хиты Паназии: Корейский Чикен, Роллы, Поке, WOK, а ...
Требуется Шеф-повар в г. Норильск, Богдана Хмельницкого, д.15,Кондитерская "Карамель" Обязанности: Управление, организация работы и обучение персонала кухни; Контроль всех производственных процессов; Разработка меню; Контроль качества продуктов и блюд; Постоянный мониторинг запасов. ...
Компания «Партнеры Красноярск» успешно работает в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга, предоставляя услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газ...
В ресторан ViVi в аэропорту города Красноярска (поселок Емельяново) требуется су-шеф! Обязанности: работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов (в отсутствие шеф-повара); ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т.п.; контроль качества готовых блюд; ...
Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни; Разработка меню, составление технологических карт; Приготовление блюд; Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд; Контроль качества приготовленных блюд; Инвентаризация; Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности, сан...
Суши Sеll нa пpотяжeнии 8 лет ежeднeвнo cближaeт людей, доставляя пpаздник в корoбкe! Нa cвoих 12 филиaлax, в команде бoлee 400 сoтрудников мы гoтoвим 43 тыc. заказов в меcяц. Присоединяйся к команде профессионалов:) Обязанности: Организация бесперебойной работы 1 филиала Работа с поставщиками Разработка меню, тех. карт ...
Суши Sеll нa пpотяжeнии 8 лет ежeднeвнo cближaeт людей, доставляя пpаздник в корoбкe! Нa cвoих 12 филиaлax, в команде бoлee 400 сoтрудников мы гoтoвим 43 тыc. заказов в меcяц. Присоединяйся к команде профессионалов:) Обязанности: Организация бесперебойной работы 1 филиала Работа с поставщиками Разработка меню, тех. карт ...
Обязанности: Решение всех организационных вопросов кухни Контроль над технологией приготовления блюд, проработка новых блюд, контроль качества продукции Качественная проработка новых блюд Управление персоналом кухни, организация обучения новых сотрудников кухни Контроль за эксплуатацией оборудования Требования: О...
Группа компаний "Сёгун" ищет руководителя кухни.Мы предлагаем работу в стабильно-развивающейся компании, с интересными проектами. Обязанности: Участие в разработке менюКонтроль над технологией приготовления блюд, проработка новых блюд, контроль качества продукции; Организация проведения мастер-классов и презент...
