...Шеф-повар на запуск нового проекта паназиатской кухни
Мы предлагаем:
Оклад 130 000 рублей
Стабильный доход, своевременную заработную плату два раза в месяц (основная выплата + аванс)
Работу в успешной компании. За 8 лет мы зарекомендовали себя как честный...
...времени, своевременный заказ продуктов, инвентаризация;
- Контроль, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья, обучение поваров, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Контроль за эксплуатацией...
...правильного использования оборудования, соблюдения санитарных требований на подразделении
Требования:
опыт работы в должности шеф-повара не менее 5 лет
наличие навыков подбора, обучения и контроля работы персонала
знание программ для аналитики работы...
...- Контроль сроков реализации продукции
- Осуществление рациональной организации технологического процесса, подбора и расстановки поваров и других работников кухни
- Контроль соблюдения работниками ХАССП, правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных...
Что вам предстоит делать:
~Организует выпуск продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества.
~На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
~Организует учет, составление и своевременное...
...себестоимости, проведение инвентаризации;
Соблюдение санитарных правил и норм
Управление командой поваров
Требования:
Опыт работы от 1 года в должности шеф-повара
Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность предприятий общественного...
...Запускаем новый пpоект в Красноярске - Итальянское бистро.
В связи со скоpым открытием ищем бренд-шефа на римскую пиццу.
Ждем в нашу дружную команду специалиста своего дела!
Если Ваш образ мышление настроен на эффективную работу и творчество, то мы точно сработаемся...
...Шеф-повар требуется в кафе современной кухни "Графinn"
Обязанности:
Подбор, обучение, развитие команды кухни;
Разработка ТТК и калькуляция;
Разработка и обновление меню;
Заказ продуктов, снятие остатков, проведение инвентаризации;
Управление закупками...
...пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составлять графики выхода их на работу
Проводить бракераж готовой пищи. Работа в 1 С, Excel....
...Командообразование
Контроль соблюдения стандартов компании
Разработка обучающих материалов
Прием экзаменов и аттестаций у поваров
Работа в Excel и IIKo
Требования:
Опыт работы: от 1 года в доставке суши
Опыт работы на управленческой должности
Стрессоустойчивость...
...Мы находимся в поиске ШЕФ - ПОВАРА по Красноярскому краю
ЧЕМ ТЫ БУДЕШЬ ЗАНИМАТЬСЯ?
- Организовывать бесперебойную работу кухни на 6-ти подразделениях
- Обучать и формировать команды
- Контролировать соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности...
...производства и его развитие
- Полный, производственный контроль
- Разработка и составление меню, контроль качества, визаж блюд
- Технологии и калькуляции блюд
- Систематизация закупок
- Порядок, ценообразование и определение цен
- Организация работы кухни и поэтапный контроль исполнения технологических процессов (приготовление, оформление-декорирование и подача блюд)
- Закупка оборудования и инвентаря
- Подбор и обучение поваров новым технологиям, рецептурам и т.д.
- Обучение персонала профессиональной терминологии, в том числе и по вопросам подачи блюд и краткой их характеристики
Требования:
Умение работать с "1С", "R-Keeper".
Креатив...
...Компания «Отели Красноярска» приглашает на постоянную работу в новый открывающийся VIP отель 5* в центре города Красноярска шеф-повара высокого класса
Обязанности:
Разработка блюд, внедрение современных и актуальных трендов в меню;
Улучшение технологий...
Goldman Group - многопрофильный холдинг Сибири,
Красноярск
50 000 руб.
ТД «Мясничий» - один из сильнейших ритейлов в Красноярске и совершенно точно эксперт №1 в мясе.
Удобные для покупателей фирменные магазины различных форматов расположены в Красноярском крае и Иркутской области. Продукция ООО ТД «Мясничий» - неоднократный победитель...
Ресторанная группа «Berrywood Family» приглашает на работу Шеф-повара.
От нас - достойная, своевременная оплата, комфортные условия работы, профессиональная команда и корпоративные бонусы. От вас - доброжелательность, гостеприимство, желание работать и зарабатывать....
...В компанию, с 10-ти летним стажем и уверенным оборотом, требуется опытный Шеф! Вся документация в полном порядке, штат укомплектован, подрядчики порядочные, заказов много, не хватает армейской дисциплины
Обязанности:
Эффективное управление персоналом!
Остальные...
Компания Sodexo - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни.
Компания была основана во Франции в 1966 году и сегодня насчитывает более 420 000 сотрудников в 80 странах мира.
Обязанности:
Знать технологию приготовления блюд, качество их приготовления
...
...организациям общественного питания;
знание технологического оборудования;
опыт открытия заведения приветствуется
опыт работы шеф-поваром
хорошие организационные и управленческие навыки;
хорошее знание русской, европейской, восточной, японской и итальянской...
В Федеральную компанию требуется зав. производством, повар-бригадир
Требования:
Руководство сменой в столовой вахтового поселка
Контроль работы сотрудников;
Контроль качества блюд;
Участие в приготовлении блюд;
Требования:
Опыт работы в сфере общественного...
...Компания "ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть"
Компания ОКЕЙ приглашает на работу шеф-повара в свой гипермаркет, находящийся на правом берегу
Обязанности:
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
Осуществление...
