Кафе "Островок" - лучшее заведение в городе Инта респ. Коми за всю его историю. У нас запущено 2 службы доставки еды, а так же, есть сеть из 4 розничных магазинов фермерских продуктов и выпечки собственного производства. В нашей команде работают специалисты из Москвы, Сочи, Нижнего Новгорода и Екатеринбурга и сейчас нам нужен креативный Шеф-повар , который поможет нам выйти на новый уровень! Тип контракта: 1 год Оплаченный проезд: предоставляется Питание: обеспечивается Проживание: предоставляется Обязанности: Работа с текущим меню и контроль его выполнения. Обеспечение качества блюд и их оформления. Управление кухонным персоналом. Соблюдение стандартов бе...
Шеф-повар на проект О компании: ВладД - это cеть кафе, традиционной и бурятской кухни, со стажем более 25 лет. В связи с открытием нового ресторана Паназиатской кухни , на 50 посадочных мес. Ищем самого лучшего Шеф-повара - профессионала, организатора, отличного руководителя, способного вести за собой талантливую команду. Что необходимо от Вас: Запуск ресторана с нуля Совместная работа с бренд-шефом: разработка основного меню, сезонных предложений и тд Поиск и взаимодействие с поставщиками Формирование команды: набор, обучение, организация и контроль команды кухни ...
Обязанности: организация корпоративного питания на удаленных объектах; разработка и реализация мероприятий по повышению доходности услуги питания в филиалах; осуществление оперативного контроля, текущего и стратегического планирования подконтрольных подразделений; проведение мероприятий по повышению качества предоставляемой услуги; общее руководство, адаптация и обучение технологов операторов плана меню, заведующих производством, шеф-поваров обеспечение выпуска продукции высокого и стабильного качества, контроль исполнения стандартов предоставляемой услуги на предприятиях питания; подготовка и начало оказания услуг на "новых" объектах, расчеты новых проектов по типовым метрикам, расчеты индивидуа...
ВОСТОЧНАЯ ГОРНОРУДНАЯ КОМПАНИЯ - является одной из ведущих компаний в горнодобывающей индустрии, сосредоточиваясь на производстве и экспорте энергетического угля в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Обладая обширными резервами угля на Сахалине и в Магаданской области, компания обеспечивает стабильное производство и поставки. ВГК активно инвестирует в передовые технологии и инфраструктуру, стремясь стать одним из наиболее привлекательных работодателей в горнодобывающем секторе. ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Управление технологией производства. Контроль за ассортиментом блюд. Соблюдение стандартов качества. Соблюдение техники безопасности. Соблюдение норм выдачи. Контр...
МВДЦ "Сибирь" срочно требуется ШЕФ-ПОВАР в ресторан "Сибирь". Обязанности: Банкетное обслуживание по предварительным заказам Разработка основного, банкетного, фуршетного меню Организация бесперебойной работы кухни, контроль и соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов, контроль качества поступающих товаров (продукты), соблюдение правил списания, участие в инвентаризации, контроль приготовления блюд по технологическим картам. Требования: Опыт работы шеф-повара или су-шефа в ресторане Знание организации технологии пищевого производства, знание САНПиН Знание технологического оборудования, опыт составле...
ВОСТОЧНАЯ ГОРНОРУДНАЯ КОМПАНИЯ - является одной из ведущих компаний в горнодобывающей индустрии, сосредоточиваясь на производстве и экспорте энергетического угля в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Обладая обширными резервами угля на Сахалине и в Магаданской области, компания обеспечивает стабильное производство и поставки. ВГК активно инвестирует в передовые технологии и инфраструктуру, стремясь стать одним из наиболее привлекательных работодателей в горнодобывающем секторе. ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Управление технологией производства. Контроль за ассортиментом блюд. Соблюдение стандартов качества. Соблюдение техники безопасности. Соблюдение норм выдачи. Контр...
ООО "Торг-Сервис" - крупная дистрибуторская компания. Мы успешно работаем на рынке Красноярского края и Хакасии уже более 30 лет. Ассортиментный портфель более 800 наименований товаров- это замороженные полуфабрикаты из теста, мороженое, фруктовые и ягодные пюре, замороженные овощи, ягоды, картофель фри и морепродукты. В связи с расширением приглашаем в нашу команду специалиста по развитию продаж с опытом работы в сфере общественного питания (кулинария). Обязанности: Развитие клиентской базы в г.Красноярск (предприятия общественного питания) Выполнение плана продаж и спецзадач Контроль доставки и оплат Требования: Обязателен опыт работы торговым предст...
ООО "Торг-Сервис" - крупная дистрибуторская компания. Мы успешно работаем на рынке Красноярского края и Хакасии уже более 30 лет. Ассортиментный портфель более 800 наименований товаров- это замороженные полуфабрикаты из теста, мороженое, фруктовые и ягодные пюре, замороженные овощи, ягоды, картофель фри и морепродукты. В связи с расширением приглашаем в нашу команду специалиста по развитию продаж с опытом работы в сфере общественного питания (кулинария). Обязанности: Развитие клиентской базы в г.Красноярск (предприятия общественного питания) Выполнение плана продаж и спецзадач Контроль доставки и оплат Требования: Обязателен опыт работы торговым предст...
О компании: Restaurant alliance DNK FOOD - это альянс баров, кафе, ресторанов по всей территории РФ. Приглашаем в команду поваров-универсалов в новое заведение Spaten Haus в аэропорту Красноярск, Что необходимо от вас: Приготовление блюд, согласно технологических карт Поддержание порядка на рабочем месте Соблюдение санитарных норм и правил Что нужно от вас, чтоб присоединиться к нашей команде: Внимательность Аккуратность Наличие действующей медицинской книжки, можем помочь с оформлением/продлением Мы предлагаем: Официальное трудоустройство Оплата ...
Мы - федеральная компания GREY WALL , активно развивающаяся сеть ресторанов и бизнес-залов премиум класса, в аэропортах России. Мы предоставляем нашим гостям повышенный уровень заботы, сервиса и комфорта в их путешествиях. Сейчас мы представлены в крупнейших аэропортах страны: Новосибирске, Красноярске и Москве! В Красноярске ресторан & винотека ViVi, сочетающее в себе элементы европейской, традиционной и современной русской кухни, в поиске шеф-повара! Ваши задачи: Работает с контрагентами-поставщиками...
Обязанности: Приготовление блюд национальной китайской кухни. Требования: Ответственность. Опыт работы от 5 лет Образование: Среднее профессиональное Условия: График работы: Полный рабочий день Рабочее время: c 11:00 по 23:00 Тип занятости: Полная занятость Работа в 2 кафе: ул Молокова 1/1, пр-т Мира ,81 Доставка в вечернее время корпоративным такси Дополнительные бонусы и премии ...
ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА! Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту; Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада; Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продовольственных товаров; Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий; Составление меню; Контроль за технологией приготовления пищи и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Расстановка поваров и других работник...
Крупная Федеральная компания в сфере сервисных услуг находится в поиске Регионального руководителя по корпоративному питанию. Обязанности: организация корпоративного питания на удаленных объектах, осуществление оперативного контроля; открытие новых объектов; обеспечение выпуска продукции высокого и стабильного качества, контроль исполнения стандартов предоставляемой услуги на предприятиях питания; проведение мероприятий по повышению качества предоставляемой услуги; общее руководство, адаптация и обучение технологов операторов плана меню, заведующих производством, шеф-поваров; контроль обновления меню, мероприятия анимационной программы; согласование предложений по изменению м...
В команду офиса сети ресторанов примем Бухгалтера по учету ТМЦ. Открыты для кандидатов с опытом учета ТМЦ, а также открыты для кандидатов с опытом работы на позициях товаровед, шеф-повар, бухгалтер-калькулятор. Большой плюс для кандидатов со знанием IIKO или StoreHouse. Функциональные обязанности: Проведение и анализ результатов инвентаризаций Создание тех.карт блюд в программе учета Формирование товарных отчетов Проверка приходных и возвратных накладных от поставщиков и перемещений между подразделениями Контроль формирования торговой наценки Условия: ...
Обязанности: - контроль приготовления горячих и холодных блюд по утвержденному меню - контроль количества и качества входящего сырья - участие в проведении протокольных мероприятий, фуршетов, спец. акций и др. - соблюдение сроков годности и условий хранения продукции - строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд - контроль за технологическими параметрами производства на объектах, в соответствии с требованиями компании, нормативными требованиями и правилами на всех этапах производства; Требования: Опыт работы в качестве бренд-шефа, шеф-повара, не менее 6 лет, знание требований СанПиН, знание технологического процесса. Знание программ: MS Office (word, ...
Требуется шеф-повар восточной и кавказкой кухни. Для проведения работ по обновлению и разработке меню. Оплата договорная. Обязанности: Разработка сезонных предложений Разработка и обновление меню! Требования: Опыт работы в должности шеф-повара не менее 2 лет; Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд; Условия работы: Разовые работы по необходимости! Оплата договорная! ...