Обязанности: Разработка меню, составление ТТК и проведение отработок меню; Заказ/контроль заказа продуктов; Проведение инвентаризаций оборудования и снятия остатков (продукты); Руководство, обучение и эффективная работа со штатом кухни; Контроль соблюдения санитарных норм на пищевом производстве. ...
Обязанности: Контроль работы всех подразделений кухни Заказ/контроль заказа продуктов Контроль работы вызывного и штатного персонала Поиск и подбор вызывного персонала Составление калькуляций и проведение проработок меню Руководство и скоординированная работа со штатными Су-шефами. Работа с поставщиками Ведени...
В парк-отель на Алтае требуется Шеф-повар. Обязанности: Организация деятельности кафе при гостиничном комплексе (европейская кухня, в высокий сезон - завтрак, обед, ужин по системе шведский стол). Разработка меню и технологических карт. Учет и сохранение материальных ценностей. Организация питания сотрудников. Работа с кон...
ООО "ХЛ" - это сеть заведений общественного питания! "Spicy No Spicy" - ресторан паназиатской кухни (Ленина,63), "Кинза&Мята" - сеть уютных ресторанов с разнообразной кухней и живой музыкой по выходным (Социалистический, 116; ТЦ Европа; ТЦ Пионер;, Лазурная, 13), "HAIRY LEMON" - ресторан-паб. "Кинза&Мята" приглашает на работу су-ш...
Компания «Партнеры Красноярск» успешно работает в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга, предоставляя услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий. Нашими партнерами являются крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газ...
В новую, современную кофейню приглашаем Шеф-повара! Обязанности: - Разработка и приготовление десертной группы - Контроль за технологией приготовления и качеством блюд Требования: - Опыт работы кондитером не менее 1 года - Любовь к поварскому делу - Умения соблюдать ста...
ООО "ХЛ" - это сеть заведений общественного питания! "Spicy No Spicy" - ресторан паназиатской кухни (Ленина,63), "Кинза&Мята" - сеть уютных ресторанов с разнообразной кухней и живой музыкой по выходным (Социалистический, 116; ТЦ Европа; ТЦ Пионер;, Лазурная, 13), "HAIRY LEMON" - ресторан-паб. "Кинза&Мята" приглашает на работу су-ш...
Внимание! Новый ресторан "Чага" приглашает к себе в команду Повара-универсала. Ресторан находится в Республике Алтай, на берегу реки Бия! Концепция ресторана: современна сибирская кухня. До открытия ресторана обучение и отработка меню с известным шеф-поваром. Мы будем рады видеть тебя в команде если:...
Обязанности: Разработка и обновление меню. Контроль качества работы кухни. Мотивация поваров. Обучение поваров. Экономическое сопровождение: калькуляция расходов, составление цен, соблюдение норм выдачи, контроль складской деятельности, составление заявок на получение продуктов. Условия: График ...
В новую, современную кофейню приглашаем Шеф-повара! Обязанности: - Разработка и приготовление десертной группы - Контроль за технологией приготовления и качеством блюд Требования: - Опыт работы кондитером не менее 1 года - Любовь к поварскому делу - Умения соблюдать ста...
Обязанности: Получает согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету у шеф-повара в присутствии медицинской сестры по диетологии. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает свое...
«Гриль №1» – стань №1 вместе с нами! «Гриль№1» – федеральная сеть ресторанов быстрого питания. Мы работаем с 2012 года, представлены в 12 городах. Приглашаем в свою команду профессионалов Шеф-повара Чем вы будете заниматься: Обеспечивать соблюдение технологии приготовления и о...
В новую, современную кофейню приглашаем Шеф-повара! Обязанности: - Разработка и приготовление десертной группы - Контроль за технологией приготовления и качеством блюд Требования: - Опыт работы кондитером не менее 1 года - Любовь к поварскому делу - Умения соблюдать ста...
В гриль-бар "Пожарка" требуется грильмен Обязанности: Готовить вкусные блюда на гриле! Контролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдать в своей работе простые требования санитарных норм и правил. Требования: Опыт работы на гриле. Наличие мед...
Обязанности: Контроль работы всех подразделений кухни Заказ/контроль заказа продуктов Контроль работы вызывного и штатного персонала Поиск и подбор вызывного персонала Составление калькуляций и проведение проработок меню Руководство и скоординированная работа со штатными Су-шефами. Работа с поставщиками Ведени...
Здравствуй, кандидат! Давай знакомиться, меня зовут Григорий, я HR-директор купольного отеля "Вдох". Сейчас в нашу заряженную команду ищу крутого шефа! "Вдох" - это ... Место, где дышать и мечтать легко! Коллектив - это семья, а не просто коллеги! Та атмосфера, где ты чувствуешь себя частью чего-то стоящ...
Внимание! Новый ресторан "Чага" приглашает к себе в команду Повара-универсала. Ресторан находится в Республике Алтай, на берегу реки Бия! Концепция ресторана: современна сибирская кухня. До открытия ресторана обучение и отработка меню с известным шеф-поваром. Мы будем рады видеть тебя в команде если:...
